這才是真正的商品分析,而不是羅列進(jìn)銷存
商品分析是電商、零售和消費(fèi)品行業(yè)中的核心工作,但許多從業(yè)者僅停留在羅列進(jìn)銷存數(shù)據(jù)的表面,無(wú)法深入挖掘數(shù)據(jù)背后的業(yè)務(wù)價(jià)值。本文系統(tǒng)分享了商品分析的底層邏輯與思路,從庫(kù)存管理、價(jià)格彈性、商品周期性規(guī)律、商品組合策略到固定搭配等多個(gè)維度,深入剖析了商品分析的真正意義。
商品分析是電商、零售、消費(fèi)品等多行業(yè)的重要分析內(nèi)容。今天系統(tǒng)分享下,商品分析的底層邏輯與思路。
一、從最基礎(chǔ)的進(jìn)銷存開始
商品運(yùn)作,簡(jiǎn)單說就是:進(jìn)貨→賣貨→再進(jìn)貨。只不過這里有兩條隱藏要求:
- 在商品賣光以前,有新的貨進(jìn)來,不能斷貨
- 在商品過期以前,把它賣掉,不要爛倉(cāng)庫(kù)
因此在看商品數(shù)據(jù)的時(shí)候,需要把庫(kù)存、日/周/月銷售、商品采購(gòu)周期、商品保質(zhì)期四個(gè)指標(biāo)一起看。
舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,假設(shè)我們有100件新到貨的商品A,每周固定銷售30件,采購(gòu)周期1周,保質(zhì)期2周,那么數(shù)據(jù)情況就如下圖所示:
如果是生鮮商品,超過保質(zhì)期商品會(huì)變質(zhì),必須清貨如果是科技類產(chǎn)品,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)貶值,暗含著保質(zhì)期如果是時(shí)尚類產(chǎn)品,產(chǎn)品會(huì)過氣,也暗含保質(zhì)期
所以,大部分商品運(yùn)作符合上圖規(guī)律,庫(kù)存量不宜太多,按銷定采
二、商品&價(jià)格彈性關(guān)系加速
商品銷售,最常用的手段就是打折。打折時(shí),商品銷量會(huì)明顯超過常規(guī)水平,這個(gè)提升幅度被稱為:價(jià)格彈性。
經(jīng)濟(jì)學(xué)/財(cái)務(wù)的教材,都會(huì)假設(shè)價(jià)格彈性是一條直線,但現(xiàn)實(shí)中很難實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)價(jià)格變化(價(jià)碼牌不能每分鐘變),因此,經(jīng)常表現(xiàn)為階梯式變化(如下圖):
除了降價(jià),還有很多商品促銷能讓利顧客,提升銷量。比如:買1件贈(zèng)1件,買本品1件送贈(zèng)品/小樣,買滿100元減30元。
這些也可以按價(jià)格折扣方式,計(jì)算價(jià)格彈性(比如買1送1,折算成50%降價(jià))因此,想要充分了解價(jià)格彈性,就得收集業(yè)務(wù)部門每次促銷行動(dòng)方式,用活動(dòng)標(biāo)簽描述形式,統(tǒng)一折算活動(dòng)優(yōu)惠力度。
這樣通過對(duì)比,既能找出每一類活動(dòng)提升效果,又能發(fā)現(xiàn)那些對(duì)價(jià)格很敏感的商品(不降價(jià)賣不動(dòng),一降價(jià)銷量翻倍),一舉兩得。
三、商品周期性規(guī)律
開頭的例子中,我們假設(shè)每周常規(guī)銷量是固定的。實(shí)際上即使沒有促銷活動(dòng),商品銷量也會(huì)天然有波動(dòng),比如:
1、季節(jié)性波動(dòng):比如夏季降溫、冬季保暖有一大堆相關(guān)商品
2、生命周期:比如時(shí)尚、科技型產(chǎn)品,上市時(shí)新鮮,過氣了就涼了(如下圖)
這種周期性,使得銷售數(shù)據(jù)不是平穩(wěn)的,商品運(yùn)作的節(jié)奏也有快慢區(qū)別。想要認(rèn)識(shí)周期性,就得對(duì)一款商品做持續(xù)追蹤:
1、從商品上市之日開始統(tǒng)計(jì)銷量
2、銷量上升期大概有多少周,每周遞增銷量是XX
3、穩(wěn)定期(沒有大幅度降價(jià))大概有多少周
4、拐點(diǎn)在XX周出現(xiàn)(本篇銷量大跌,競(jìng)品大幅度打折)
雖然不同年份受氣候、研發(fā)進(jìn)度、上市計(jì)劃影響,數(shù)據(jù)有波動(dòng),但大體上是有范圍的,且同一類型的商品,優(yōu)質(zhì)的A類商品與較差的BC類商品,生命周期曲線有明顯不同(如下圖)
通過歷史數(shù)據(jù)分析,有了初步認(rèn)識(shí)以后,就可以更細(xì)致管理:
1、在旺季來臨之前提前鋪貨
2、上升期每次補(bǔ)貨量更多
3、穩(wěn)定期密切監(jiān)控競(jìng)品價(jià)格/本品銷量
4、如果商品前期表現(xiàn)不好,后期清貨得更果斷
四、商品組合策略
還是開頭的例子,我們只看了一款商品,實(shí)際上即使同樣品類,也會(huì)安排至少高中低3個(gè)價(jià)位的商品,以滿足高中低端用戶的需求,這樣就形成了最簡(jiǎn)單的組合策略:價(jià)格策略。
最常見的思路是:先用低價(jià)商品,把大量用戶引進(jìn)來,再推高價(jià)格的商品,尋找重度用戶。此時(shí)商品就有引流品/利潤(rùn)品區(qū)別。
除此以外,還有推高客單價(jià)的搭配款,防止產(chǎn)品線空缺而流失用戶的防御款,整個(gè)商品組合邏輯如下圖所示。
商品策略,對(duì)于提升銷量是非常重要的。有些公司管理的很粗獷,即不做商品分類,也不做策略。結(jié)果就是同一個(gè)價(jià)格區(qū)間,自己都擺了好幾款類似的商品;缺少專門的引流品,銷售盲目打折;低價(jià)的賣得多,高價(jià)的賣不動(dòng)……這些都是不做策略的代價(jià)。
五、商品固定搭配
一提到商品搭配,很多人腦子里第一時(shí)間蹦出來:啤酒與尿布。實(shí)際上即使不用數(shù)據(jù)去算,商品之間固定搭配。
就像比起啤酒配尿布,啤酒配雞爪,啤酒配花生米,啤酒配小龍蝦更常見一樣。
這種搭配,往往和用戶需求有關(guān),比如:
- 耐用品:廚房全套(燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、鍋具)、臥室全套(床、床頭柜)
- 快消品:酒水+小菜、火鍋鍋底料+蔬菜+涮肉、快樂水+薯?xiàng)l/零食
因此在做商品管理的時(shí)候,經(jīng)常將有固定組合的品類,結(jié)合日期做聯(lián)合推廣。
比如9月份開學(xué)季(文具、圖書、衣服)、貼秋膘(食材、啤酒)、安居節(jié)(樓市素來有金九銀十說法,相應(yīng)的家居、家裝需求),此時(shí)應(yīng)該把關(guān)聯(lián)品類打包,觀察活動(dòng)期推廣效果。單獨(dú)看一件商品,很難解釋其同期銷量波動(dòng)。
以上是商品分析的基礎(chǔ)邏輯。
可以看到:一個(gè)商品編碼數(shù)字背后,有很深的業(yè)務(wù)背景和固定的業(yè)務(wù)策略。作為數(shù)據(jù)分析師,如果不結(jié)合業(yè)務(wù)考慮,只是單純的看銷售數(shù)字,很難讀懂?dāng)?shù)字背后含義,也沒法進(jìn)一步提出建議
本文由人人都是產(chǎn)品經(jīng)理作者【接地氣的陳老師】,微信公眾號(hào):【接地氣的陳老師】,原創(chuàng)/授權(quán) 發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。
題圖來自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議。
- 目前還沒評(píng)論,等你發(fā)揮!