制造業(yè)有個管理方法叫現(xiàn)場管理，說是要到現(xiàn)場才能發(fā)現(xiàn)問題和解決問題?；ヂ?lián)網(wǎng)行業(yè)也是一樣，不了解業(yè)務(wù)不深入前線，光是在電腦面前指點江山是做不好產(chǎn)品的。

我聽過審計做資金盤點，要下農(nóng)廠清點牛羊數(shù)量，但沒有聽說過做ERP項目要進山。

前面在這篇《一個IT人的，ERP學(xué)習(xí)之路》文章中，講過我的職業(yè)過程有三個關(guān)鍵階段，第一個階段就是做大型企業(yè)的數(shù)字化項目，主要側(cè)重供應(yīng)鏈方面的解決方案。這里要分享的項目經(jīng)歷，也就是在那個階段中所經(jīng)歷的事兒。

那時候剛進行業(yè)，對任何關(guān)于ERP、數(shù)字化項目的事兒都有著高度的求知欲，也正是那段經(jīng)歷，讓我篤定了未來的職業(yè)發(fā)展路徑。

那是一家酒企，位于西南地區(qū)的醬酒重鎮(zhèn)—茅臺鎮(zhèn)，有著號稱醬香之祖的廣告稱號，詳細(xì)的沒有去考究過。釀造過程聽說有獨門秘法，從投料至產(chǎn)品出廠至少需要5年時間，歷經(jīng)幾十道工序，一百多個環(huán)節(jié)。

工藝呈現(xiàn)古法技藝的三高、三長、三多、兩低特征。其中三高指高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾酒。三長指生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。三多指輪次多、用糧多、用曲多。兩低指出酒率低、糖化率低。

這對于白酒釀造知識門外漢的我來講，簡直是聽天書，只覺得很厲害。當(dāng)然那時候同樣不明白的還有SAP，一個號稱ERP界的“勞斯萊斯”“易筋經(jīng)”等高貴說法，所以這家酒企就拜倒在其稱號下。

那時候，我對SAP系統(tǒng)并不熟悉，所以項目組還給我安排了一位資深的SAP SD老師，之所以是學(xué)SD，據(jù)說是能最快上手。盡管現(xiàn)在沒有走上SAP實施顧問的道路，但還是特別感謝當(dāng)時項目組和我的王牌老師的關(guān)照，畢竟技多不壓身，這些東西始終伴隨著我的職業(yè)生涯。

那第二件工作就是參與調(diào)研，并負(fù)責(zé)搭建SAP系統(tǒng)功能外相關(guān)的支持系統(tǒng)，最主要就是車間工控機數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)和倉庫手持PDA的出入庫、盤點、調(diào)撥等系統(tǒng)方案建設(shè)。

記得項目入場第一天，我們一行項目人員前往遵義茅臺。飛機剛落地，甲方就排出了代表和司機前來迎接，雖不如MBB咨詢出場都是邁巴赫迎來送往，住的是五星級酒店。但別人也是中規(guī)中矩的奔馳商務(wù)車，屬實讓我們感動，這個項目必須得做好。

當(dāng)晚我們團隊受到了甲方領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待，并品嘗了他們窖藏多年的陳年老釀，講解了品牌的歷史，和當(dāng)?shù)仄肪频姆椒?，?jù)說這個品酒是需要考證，還分等級的，特別有趣。

一晚的休整之后，當(dāng)時第二天就開始前往加工現(xiàn)場進行調(diào)研。哪知道前一天的待遇有多豪華，后一天的調(diào)研工作就有多艱巨。車子大概行駛了一個小時，我們進入了鄉(xiāng)村地帶，工廠三面環(huán)山，依赤水河而建。據(jù)說這位置是專門探測過，適合這樣的高端酒發(fā)酵，同時這赤水河的水也是關(guān)鍵，別的水根本釀不出這樣的酒。

后面的幾個月里，我們就來來回回在這個地方把業(yè)務(wù)痛點給調(diào)研的八九不離十，后面就開始方案輸出和系統(tǒng)配置開發(fā)。

這個過程中，由于當(dāng)時太年輕，有些方案還是不太成熟，現(xiàn)在想來還有很多的優(yōu)化空間。比如有個場景，就是在生產(chǎn)線上，采用的是半自動化機器，實現(xiàn)白酒的罐裝、加蓋、貼標(biāo)、掃描采集、裝盒、封箱。其中掃描采集環(huán)節(jié)，當(dāng)時的方案是用工控機自動讀取，然后存儲在本地，編碼數(shù)據(jù)定時同步至SAP。

但這樣的產(chǎn)線有非常多條，每一條線上一臺工控機，數(shù)據(jù)都存儲在各自的本地沒有打通。這就導(dǎo)致后面由于標(biāo)簽印刷重復(fù)從而引起編碼在系統(tǒng)中重復(fù)的問題，發(fā)現(xiàn)時物料已經(jīng)打包入庫乃至出庫。

但好在，這個項目最終成功上線，并獲得了客戶的一致好評。也讓我深入地了解了這個行業(yè)，曾一度認(rèn)為，做咨詢就是在一些高檔的寫字樓間穿梭，指點江山揮斥方遒，結(jié)果這個世界上沒有那么多的英雄主義，只有認(rèn)清真相后，并熱愛下去，這才是咨詢的本質(zhì)。