產(chǎn)品角度看:“地攤經(jīng)濟(jì)”的價值是什么?

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價值是產(chǎn)品經(jīng)理決策中的重要因素,近段時間,關(guān)于地攤的討論熱度居高不下。本文作者就從產(chǎn)品經(jīng)理的角度,多個方面對地攤經(jīng)濟(jì)的價值展開了分析,一起來看看~

本文將從以下八個角度來談“地攤經(jīng)濟(jì)”

  1. 定位
  2. 差異點
  3. 主價值
  4. 次價值
  5. 收益模式
  6. 價值放大
  7. 問題
  8. 結(jié)語

什么是地攤經(jīng)濟(jì)呢?

地攤經(jīng)濟(jì)是指通過擺地攤的方式來獲得收入形成的一種經(jīng)濟(jì)。過去,地攤經(jīng)濟(jì)是城市的邊緣經(jīng)濟(jì),由于影響市容市貌,一直不被官方支持。

但在這次疫情中,地攤經(jīng)濟(jì)卻成了增加就業(yè)崗位,解決很多人疫情期間沒收入的重要方式。

中央文明辦已表示,在今年文明城市測評指標(biāo)中,明確要求不將占道經(jīng)營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內(nèi)容。

6月1日李克強總理在山東煙臺考察時再次強調(diào),“地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機(jī)”。

全國各地也都在給地攤經(jīng)濟(jì)松綁。地攤經(jīng)濟(jì)隨之火熱起來。如:

  • 陜西省出臺《陜西省促進(jìn)市場消費積極應(yīng)對新冠肺炎疫情影響若干措施》支持地攤經(jīng)濟(jì);
  • 南京規(guī)劃試著134處外擺集市的場所;
  • 新華社報道,隨著成都允許地攤經(jīng)濟(jì)以來,成都平均每天有2000人在支付寶里開通收錢碼用于做小本生意,增加就業(yè)人數(shù)10萬人以上。

01 定位

為逛街和居住在周邊的用戶提供便捷、低價、可感知的商品、食品服務(wù)。

02 差異點

1. 低成本、低技術(shù)

對攤主而言,同商場相比,由于地攤經(jīng)濟(jì)是在馬路邊經(jīng)營,且有流動性,所以沒有房租的壓力。一般地攤銷售的主要是日用品、玩具等低價商品,且規(guī)模不大,這些就使的投入成本也不大 。擺地攤對個人沒有學(xué)歷、經(jīng)驗等要求,只要想干,都能去干,所以門檻是很低的,只是可能生意有好有壞,收入有高有低。

2. 便捷、低價、可感知

對顧客而言,地攤經(jīng)濟(jì)可能就在自家旁邊,也可能就在自己經(jīng)過的某條馬路旁,所以能很便捷的享受到地攤服務(wù)。由于地攤經(jīng)濟(jì)針對的消費人群主要是中低收入人群,加之成本低,所以選擇的商品以及商品的價格都不會很高,都是大家能接受的平民價。地攤經(jīng)濟(jì)還有一大優(yōu)勢是相對于網(wǎng)購,地攤經(jīng)濟(jì)能現(xiàn)場感知到商品,對于顧客的體驗性更佳。

3. 親切感

以上說的都是顯性能差異點,還有一條很重要的隱形差異點是,地攤經(jīng)濟(jì)是現(xiàn)在很多人的回憶,曾經(jīng)繁華的地攤經(jīng)濟(jì),由于文明城市的建設(shè)而逐漸減少甚至消失,所以如今地攤經(jīng)濟(jì)再次火了,會勾起很多人的回憶。很多人也將地攤經(jīng)濟(jì)與城市煙火氣息相掛鉤。這是對地攤經(jīng)濟(jì)最大、最好的宣傳。人們會擁著這份親切感來感受地攤經(jīng)濟(jì)的服務(wù)。

03 主價值

主價值即主要價值,概述了產(chǎn)品的核心價值。里面包括了產(chǎn)品的驅(qū)動力和核心輸出。

首先來談驅(qū)動力,是什么驅(qū)使大家來擺地攤呢?

有兩大類人,一類是因為就業(yè)壓力、生活壓力。由于疫情的影響,加大了今年就業(yè)難度。很多有工作的人停業(yè)在家,沒工作的人難于找到工作,但是生活中的開支依然在,背負(fù)的車貸、房貸等依然要還。

如湖南某地攤主張景明,原本在KTV工作,但因一直未營業(yè),所以停業(yè)在家,但是房貸車貸壓得他喘不過氣,看到新聞支持地攤經(jīng)濟(jì)后,決定,擺地攤賣女裝。

來自黑龍江哈爾濱的王全宇,2016年來到杭州,與朋友合開了烤肉店,無奈疫情期間生意慘淡,無力支撐每月6萬元的房租,所以餐館在今年三月關(guān)門了,在家失業(yè)的一個多月的他,決定開始擺地攤,賣些小商品。

另一類是想體驗生活和增加社會實踐的人。他們很多是年輕人,如大學(xué)生群體。疫情的到來,導(dǎo)致學(xué)校晚開學(xué)和不開學(xué),在家的社交活動減少,閑余時間多了。沒了生活費,但是花唄、信用卡要還,又不好意思開口向父母要。讀書這么多年,想走出校門,增加社會實踐,體驗生活,這次擺地攤就是一個很好的機(jī)會。

那么地攤經(jīng)濟(jì)的核心輸出是什么呢?

  1. 對經(jīng)濟(jì)而言,刺激和拉動了消費。疫情導(dǎo)致了供需雙方同時出現(xiàn)問題,但供需雙方比較而言,難恢復(fù)的是需求方。疫情的影響導(dǎo)致大多數(shù)人的收入減少,人們的消費水平也就降低了。這段時間各大平臺都在直播賣貨,央視主持人也加入了這個行列,這些活動的目的之一就是在刺激消費、拉動消費。而地攤經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)則進(jìn)一步達(dá)到了這一目的。正因為地攤上的消費不高,所以大家也都舍得花錢。但是當(dāng)全國各地的每一份小錢匯聚起來時,就是一個龐大的消費額度。
  2. 對生產(chǎn)百貨的企業(yè)而言,一定程度上實現(xiàn)了去庫存??蛻?#8212;>攤主—>代理商—>企業(yè)??蛻綦m然接觸的是攤主,但最終購買的是來自企業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。國外疫情泛濫,我國出口商品一定會受到很大的影響,出口商品的銷路轉(zhuǎn)向國內(nèi)是出路之一。積壓的庫存當(dāng)被成千上萬的攤主分?jǐn)傊?,實現(xiàn)了風(fēng)險分?jǐn)偂?/li>
  3. 對底層人民而言,低門檻的擺地攤一定程度上可以緩解家庭經(jīng)濟(jì)的燃眉之急。體現(xiàn)了我國以人為本的核心思想,在疫情面前,曾經(jīng)嚴(yán)管的地攤經(jīng)營也能成為官方鼓勵的活動。

04 次價值

次價值包括外圍價值。我將其稱為次價值是因為該價值相較于前文所講的驅(qū)動力和核心輸出所組成的主價值,處于產(chǎn)品的第二梯隊,在優(yōu)先級上低于主價值。但是次價值也是不可忽視的。在引流、留存等方面舉足輕重。

那地攤經(jīng)濟(jì)的次價值(外圍價值)是什么呢?

當(dāng)我們想要放松一下,找個地方逛一逛時,地攤聚集的地方不失為一個好去處。既放松了,也較低價的買了自己想要的想吃的。所以提供了一個放松、逛吃的去處就是地攤經(jīng)濟(jì)的外圍價值。這個價值相對于地攤提供商品和食品來說,并不是地攤的主要輸出。而是地攤因為能提供商品和食品而產(chǎn)生的一個附加價值。

05 收益模式

地攤經(jīng)濟(jì)的收益模式很簡單,一句話能很好的說明,就是:“一手交錢一手交貨”。攤主通過對客戶進(jìn)行物品的售賣,直接獲取收益。

前不久騰訊、阿里、京東、拼多多這幾家公司的財報電話會議中,各公司的高管不約而同的提到了一件事,就是疫情加速了線上和線下的融合加速了。騰訊的總裁劉熾平說,這次疫情帶來了一個重大的認(rèn)知改變,就是很多人意識到,一個企業(yè)和組織,必須擁有自己的線上狀態(tài)。

這些寶貴的經(jīng)驗,在擺地攤里同樣適用。

在地攤中,最大的缺點是收入的不可持續(xù)性。這是由于攤販的流動性和攤位的不固定性決定的。所以如何獲得持續(xù)的收入是實現(xiàn)地攤營收的一個突破點。搭建地攤的線上平臺則是一個很好的方式。我們可以通過兩個渠道來實現(xiàn)這一點。

第一是借助美團(tuán),實現(xiàn)線上引流,線下成交,邊擺攤邊配送線上訂單。

第二是通過搭建自己的微信客戶群,賣東西的同時通過一些方式(加好友便宜x元等)加自己的客戶為好友,并拉群,構(gòu)建自己的客戶群,通過朋友圈和微信群實現(xiàn)產(chǎn)品宣傳和誘導(dǎo)購買。

06 價值放大

如何讓地攤經(jīng)濟(jì)的價值得到放大呢?

就目前來看,有三方面的力量在推動地攤價值。

一是中央以及各地政府的“松綁”和支持。前文提到,此處不再贅述。

二是各類群體加入擺地攤行列,通過短視頻來記錄自己的經(jīng)營,可謂言傳身教。

三是各類主流媒體和自媒體人,記錄地攤現(xiàn)象和表達(dá)對地攤經(jīng)濟(jì)的看法。

07 問題

地攤經(jīng)濟(jì)提供了很多就業(yè)崗位和緩解了部分生活壓力,正如湖南的張景明所說:“每個攤位上的一盞燈,照亮的是一個家庭的希望”。

但是地攤經(jīng)濟(jì)中的問題也不容忽視。擺地攤從開始前到擺攤結(jié)束,這中間都是有問題需要注意的。

1. 擺攤前

通過這段時間的觀察,我們首先要防的是“忽悠”。網(wǎng)上有很多擺地攤月入xx元,買了奧迪等的現(xiàn)象,再者是各類媒體人對地攤的講解和宣傳,這些現(xiàn)象使得地攤仿佛成了發(fā)家致富的最快途徑。結(jié)果一拍大腿擺地攤?cè)チ恕?/p>

首先我們要質(zhì)疑,那些現(xiàn)象是真實的嗎?其次,就算是真的,那分母呢?這些“成功地攤主”只是分子而已,分母是多少呢?再者,環(huán)境。他們是什么銷售環(huán)境?面對了多少客戶,是在城市的什么地段等都需要考量。

2. 擺攤中

最直接的兩個問題就是商品質(zhì)量問題和食品安全問題。由于擺地攤的低門檻和流動性,使得所有人都能從事地攤經(jīng)營,且地點可以隨時變換,那么監(jiān)管部門在監(jiān)管時,難度就會加大。

針對這個問題,我的建議是:

  1. 開發(fā)相關(guān)APP,類似美團(tuán)眾包的騎手一樣,注冊并完成相關(guān)學(xué)習(xí),就可進(jìn)行地攤經(jīng)營,監(jiān)管部門可通過APP實時查看攤主所在的經(jīng)營位置和信息。
  2. 各街道工作人員對經(jīng)營的攤主進(jìn)行實名登記。
  3. 根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容,交納保證金,攤主停止經(jīng)營時可退回。
  4. 設(shè)立指定經(jīng)營申請地點,申請后可經(jīng)營。

接下來是噪聲、油煙問題。地攤經(jīng)濟(jì)通常會在住戶多的地方,這就會給附近的住戶造成噪聲困擾,一些燒烤類、小吃類還會帶來油煙困擾。

我的建議是:根據(jù)實地情況,劃定可經(jīng)營的時間和地點。不同的地段對應(yīng)不同的經(jīng)營時間。并要求攤主控制油煙。

3. 擺攤后

清潔問題。地攤無疑會帶來大量垃圾,一些燒烤、小吃還會將路面弄臟,清潔工作將面臨更大挑戰(zhàn)。

解決這個問題需要兩方面來進(jìn)行努力。一方面是攤主主動將產(chǎn)生的垃圾帶走,并清理干凈場地。另一方面是相關(guān)部門增派人手進(jìn)行定點清潔。

解決擺攤所帶來的問題的核心思想是讓地攤有序、可溯源。當(dāng)攤主明白自己的所作所為是被記錄在案,逃脫不了責(zé)任的時候,他們就不敢胡作非為了。

08 結(jié)語

“地攤經(jīng)濟(jì)并非‘臟亂差’的代名詞。”它不應(yīng)因為城市的發(fā)展而被邊緣化,它是城市的一部分,我們應(yīng)該讓它與城市發(fā)展融合到一起。

湖南省社會科學(xué)院研究員楊暢認(rèn)為“地攤經(jīng)濟(jì)”與文明創(chuàng)建并非一對矛盾體?!暗財偨?jīng)濟(jì)”發(fā)展過程中,雖會面臨諸多新問題、新挑戰(zhàn),但只要強化精細(xì)管理,科學(xué)引導(dǎo)發(fā)展,就能既讓城市煙火氣沁入人心,又可解大批普通居民的生計之憂。

 

本文由 @一點一點 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)作者許可,禁止轉(zhuǎn)載。

題圖來自Unsplash,基于CC0協(xié)議。

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  1. 必然非必須的東西,沒有商業(yè)分析價值

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