必勝客158元/位的自助餐,怎樣才能吸引更多人去消費?

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必勝客158元/位的“高價”自助餐受到了眾人的吐槽,那么應(yīng)該如何吸引更多人來購買呢?核心只有一個:通過人性的弱點來驅(qū)動消費。畢竟價格不是決定消費的最重要因素,價值才是。

最近這幾天,必勝客推出了30周年的重磅自助餐,網(wǎng)友們紛紛表示:“性價比也太低了!”,吐槽的點太多,列舉典型的幾個:

  • 158元/位,限時90分鐘,同樣價位可以吃到更好的自助餐……必勝客這個真的不香。
  • 號稱“全品類經(jīng)典美食一次暢吃”,實際上是每個類別只有幾款產(chǎn)品可選。
  • 必勝客的自助只能點整份,浪費還要按菜單的單點價格按克收取費用。

看了看大眾點評的平臺數(shù)據(jù),必勝客的人均消費大約是80元左右,這樣看來,158元/位的自助餐價格實在算不上“有誠意”。那么,必勝客可以采取什么方式來吸引更多人購買呢?繼續(xù)往下看:

【天天問每周精選】第106期:必勝客158元/位的自助餐,你會怎么吸引更多人去消費?

文章內(nèi)容來自天天問用戶:

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從增長的角度來思考這個問題,可以用五步法:

第一步:思考“哪些人會被必勝客的自助餐吸引?”

用頭腦風(fēng)暴或者歷史數(shù)據(jù)分析,或者用戶調(diào)研,小范圍實驗找到這部分用戶。精準(zhǔn)一下用戶畫像,如:可能是必勝客的鐵粉、愛占便宜的學(xué)生、一家三口、公司團建人群等。

第二步:思考“他們?yōu)槭裁聪矚g必勝客的自助餐?”

如:可能是地理位置方便、價格實惠、口味好吃、有特別吸引力的菜品等

第三步:思考“以上特征的人群會在哪里出現(xiàn)?”

如:可能是學(xué)校、公司、團購網(wǎng)、幼兒園等,針對性地做營銷活動設(shè)計。

第四步:進行小范圍測試

效果不錯則馬上擴大投入,效果一般則重新思考前三個問題,或切換活動,或調(diào)整文案,再做實驗。

第五步:復(fù)盤

對整個活動進行復(fù)盤,整理成方法論,馬上投入第二場運營活動策劃。

通過五步法,不斷測試選出投入產(chǎn)出比最大化的方案。接下來看看有哪些方案可以參考吧。

一、H5活動裂變

將海報二維碼換成裂變的H5。具體的裂變規(guī)則可以是這樣的:

  1. 點擊領(lǐng)取時,驗證手機號后可以領(lǐng)取1個自助餐折扣點。每個折扣點可抵4元現(xiàn)金。
  2. 點擊分享給好友,每1位好友參與后,好友可獲得1個折扣點,同時自己獲得額外的1個折扣點。
  3. 六名好友參與后,從每位好友處獲得折扣點翻倍,另外自己可再得2個折扣點,上限共15個。也就是最低可以按98元的價格,享受到價值158元/位的自助餐。

買單的時候,憑借手機號查詢折扣點數(shù),并抵扣對應(yīng)的金額。

這樣,在保本的同時,也獲得了大量潛在顧客的手機號和微信號,還給自助餐做了宣傳。

二、發(fā)放優(yōu)惠券

優(yōu)惠券可以提供兩種思路,一種是針對性地發(fā)放優(yōu)惠券,另一種是增加用戶獲取優(yōu)惠券的難度。

(1)針對性地發(fā)放優(yōu)惠券

前者是在活動開始前,給美食方向的UP主贈送自助餐券/自助名額,提前參與活動。在這過程中制造熱度,比如UP主們整理出必勝客自助餐哪些值得吃,吃什么回本,什么好吃等,直接帶動接下來的自助活動和日常營銷。

(2)增加用戶獲取優(yōu)惠券的難度

即通過讓每個人憑借“實力”獲得優(yōu)惠券的方式。

比如,用問答的方式讓用戶做題。題庫里有100道關(guān)于必勝客的題,每次回答做10道,隨機出題,根據(jù)分?jǐn)?shù)給優(yōu)惠券。這樣,大規(guī)模讓用戶做題獲得優(yōu)惠券,就可以讓更多的人來消費。而且做題能形成印象,成為占領(lǐng)用戶心智的好方法。

三、“大胃王”活動

其實大家現(xiàn)在對吃什么的興趣并不高,而“怎么吃出好玩的內(nèi)容”才更有話題性。因此可以舉行大胃王比賽,再設(shè)置一定的獎勵,吸引能吃的人來,擴大活動影響力。

活動主題:“誰是下一個大胃王”。

活動玩法:參與者參照比賽規(guī)則上傳照片,分享到各個平臺發(fā)起投票,按照時間區(qū)間和地理空間進行投票計算,獲得相關(guān)的評比結(jié)果,并給予有吸引力的獎勵,如相關(guān)的卡券等等。

精彩的評論和圖片內(nèi)容作為單獨且重要的內(nèi)容進行運維,說不定有驚喜。同時,通過時間和空間上的區(qū)分,對活動宣傳帶來持續(xù)性的影響。

這種玩法的傳播手段已經(jīng)非常成熟,都是套路。而重點放在可玩性、連續(xù)性、爭議性的話題內(nèi)容,會是更好的方向。

四、朋友圈廣告

在朋友圈投放廣告,找準(zhǔn)目標(biāo)人群,吸引力還是很大的。上次在微信和朋友聊了一回某速食品牌后,朋友圈就推了三四次廣告,每次都很讓人心動。

考慮到人們?nèi)コ宰灾偷钠毡樾睦矶际窍胍曰乇?,因此在宣傳活動時,可以著重突出食物的價格部分。比如,把重點放在除了披薩以外的產(chǎn)品上,營造出一種吃了1000塊錢,必勝客只收158元的霸王餐的感覺。具體可以是:標(biāo)明一些貴價菜的日常價格,提出幾個飽腹感不強的“回本”方案,讓消費者感覺劃算。

同時,在slogan中下功夫以吸引消費者,比如:

  • 震驚版:某快餐品牌竟然搞出自助餐!
  • 限量版:158元/位的自助餐,限量5000份!
  • 組隊版:4人組隊,128/位!
  • 疫情版:疫情過后,放開吃!來必勝客吃自助餐,158元/位。
  • 偽壕版:人均消費超過158元,后續(xù)下單菜品全部免費。
  • 情懷版:分享你與必勝客的故事,贏5折優(yōu)惠券。

五、線下活動

除了線上宣傳外,還可以結(jié)合線下活動進行推廣,以下舉幾個例子:

  • 正式推出前,通過“堂食人均消費滿200元,送一張158元/位的自助餐券”活動預(yù)熱
  • 50分鐘之內(nèi)吃完給9折券,下次可用
  • 情侶互相喂食拍照,下次再來可獲贈禮品
  • 朋友圈集贊,按點贊數(shù)贈送一定金額紅包直接返現(xiàn)
  • 就餐后贈送餐飲券,促進用戶再次回流、消費

結(jié)語

方案當(dāng)然不僅僅是這些,還可以通過直播帶貨、短視頻營銷、本地生活平臺專屬優(yōu)惠價等方式。

總而言之,想要吸引更多人來購買“高價”自助餐,就要打造“高價值”,讓自助餐看起來劃算。通過抓住人性的弱點,或貪婪,或恐懼,或虛榮心等等,以驅(qū)動消費。畢竟,價格不是決定消費的最重要因素,價值才是。

以上只是提供一個思路,如何吸引更多人來購買158元/位的必勝客自助餐,你還有什么高見,點擊下面的鏈接,一起來分享吧。

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素材來源:天天問話題精選

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