個(gè)人隨筆 網(wǎng)紅餐飲大敗退:速生速死,最短存活不到一個(gè)月 在過(guò)去一年里,有一批網(wǎng)紅產(chǎn)品和網(wǎng)紅業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)了躥紅,那么到了當(dāng)下,這些網(wǎng)紅餐飲的熱度如何?這篇文章里,作者做了一番盤(pán)點(diǎn),一起來(lái)看看網(wǎng)紅餐飲背后隱藏的品牌邏輯。 紅餐網(wǎng) 成人小飯桌淄博燒烤竹筒奶茶
個(gè)人隨筆 “活不下去”的圍爐煮茶,換個(gè)“馬甲”又成頂流…… 在去年冬天,圍爐煮茶火遍全網(wǎng),成為了社交媒體上的“頂流”,而現(xiàn)在,圍爐煮茶已經(jīng)逐漸淡出了人們的視野。不過(guò)最近有消費(fèi)者可能會(huì)看到一個(gè)新物種,即罐罐烤奶,某種程度上來(lái)說(shuō),罐罐烤奶算是圍爐煮茶的一個(gè)新變種。那么,罐罐烤奶這一網(wǎng)紅新物種,可以成為今年冬天的新頂流嗎? 餐飲老板內(nèi)參 圍爐煮茶盈利模型罐罐烤奶
業(yè)界動(dòng)態(tài) 2023,消失的網(wǎng)紅餐飲 從年初爆火的圍爐煮茶、到前幾個(gè)月流行的竹筒奶茶……漸漸的,之前火起來(lái)的網(wǎng)紅美食、網(wǎng)紅餐飲,似乎逐漸失去了聲量。那么為什么這些“網(wǎng)紅套路”失效了?背后有哪些原因?不妨一起來(lái)看看作者的解讀和分析。 餐飲老板內(nèi)參 2年初級(jí)網(wǎng)紅餐飲
業(yè)界動(dòng)態(tài) 喜茶得了焦慮癥:網(wǎng)紅當(dāng)三年,還能火多久? 網(wǎng)紅品牌從當(dāng)時(shí)的盛極一時(shí)到現(xiàn)在的逐漸式微,不少品牌開(kāi)始擔(dān)憂自己的命運(yùn)。喜茶作為網(wǎng)紅品牌的標(biāo)桿亦是如此,面對(duì)多重競(jìng)爭(zhēng)者夾擊的局勢(shì),喜茶該如何扭轉(zhuǎn)局面?讓我們聽(tīng)... 創(chuàng)業(yè)邦 2年初級(jí)網(wǎng)紅餐飲
業(yè)界動(dòng)態(tài) 產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)、價(jià)格,網(wǎng)紅餐飲的關(guān)鍵點(diǎn)究竟是什么? 網(wǎng)紅餐飲品牌們借助互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段迅速走進(jìn)大眾的視野中,但是營(yíng)銷只是打開(kāi)市場(chǎng)的敲門(mén)磚,并不能支撐起品牌的長(zhǎng)久發(fā)展。網(wǎng)紅餐飲品牌們還要順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)升級(jí)服務(wù)和產(chǎn)品... 劉曠 1年初級(jí)網(wǎng)紅餐飲
業(yè)界動(dòng)態(tài) 喜茶、黃太吉、雕爺牛腩,互聯(lián)網(wǎng)+餐飲下投資人的思考邏輯 最近喜茶、喪茶、黃太吉等等一批網(wǎng)紅餐飲崛起,并引得資本趨之若鶩,究竟這些網(wǎng)紅餐飲迅速走火的背后到底有什么商業(yè)邏輯?文章分別從資本、模式、趨勢(shì)與消費(fèi)升級(jí)等角度... Allen@偉朋創(chuàng)投 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲商業(yè)模式網(wǎng)紅餐飲