阿里云戰(zhàn)略中心總監(jiān):實體零售,如何迎接智能化變革?

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沒有商業(yè)邏輯的技術(shù)創(chuàng)新,不是真正的技術(shù)創(chuàng)新。

自2016年新零售概念興起,距今已有一年多時間,以新零售號稱的各種新興業(yè)態(tài)層出不窮,從新型商超、VR美妝、無人便利店到淘品牌體驗店等等。

對于實體零售而言,如何迎接智能化變革?里面涉及哪些重要的認知變化和方法論上的抉擇?面對新零售的未來,核心的關(guān)注點是什么?

近日,阿里云戰(zhàn)略中心總監(jiān)宿宸為創(chuàng)業(yè)者深度分享了新零售背景下帶來的智能變革,里面包括大量的細分方向指引和重要判斷,與新零售從業(yè)者共享。

注:演講原文字數(shù)40000+,原作者在關(guān)鍵細節(jié)處省略字數(shù)3000+。

一. 新零售帶來的戰(zhàn)略思考

1. “新零售”現(xiàn)象背后需要商業(yè)邏輯支撐

馬云在2016年底提出了“新零售”概念,在2017年一整年,也出現(xiàn)了很多所謂的新零售現(xiàn)象。比如電商品牌設(shè)立線下體驗店,無人零售,比如粉絲經(jīng)濟、網(wǎng)紅經(jīng)濟,網(wǎng)紅和明星在小紅書、微博上種草,然后在電商收割,比如門店里的AR穿衣鏡,等等,很多新的現(xiàn)象出現(xiàn)。

面對這些現(xiàn)象,我們可以多問一句,它們背后有著怎樣的商業(yè)邏輯,有沒有一個邏輯可以支撐這個模式長遠的發(fā)展。因為沒有商業(yè)邏輯的技術(shù)創(chuàng)新,不是真正的技術(shù)創(chuàng)新。

比如說無人售貨機業(yè)態(tài)的發(fā)展,從整個產(chǎn)業(yè)鏈和供需關(guān)系復盤,可以從支撐無人售貨機的科技,以及它綁定的商業(yè)邏輯思考。利用科技與邏輯這種思考模式,對一個業(yè)態(tài)能否長時間可持續(xù)發(fā)展,可能會有更明確的判斷。

2. 新零售的本質(zhì):數(shù)據(jù)驅(qū)動的人、貨、場重構(gòu)

(1)從人層面說,關(guān)鍵詞是數(shù)字化解析

通過大數(shù)據(jù),對人進行解析,了解他的需求和體驗;之后根據(jù)所了解的內(nèi)容,做分類的識別和觸達,從而提高轉(zhuǎn)化率,增加消費者對品牌的信任度。

(2)從貨層面說,關(guān)鍵詞是數(shù)字化支撐

利用數(shù)據(jù)進行選品,從而達到柔性、精準對供應(yīng)。此外就是對物流效率的提高。

(3)從場層面說,關(guān)鍵詞是數(shù)字化沉淀

比如在交互場景實現(xiàn)商品數(shù)字化,交易場景實現(xiàn)支付自動化,交付場景實現(xiàn)服務(wù)升維。

在這個重構(gòu)過程中,最重要的就是數(shù)據(jù)的全向流通和閉環(huán)。只有把以上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)都設(shè)法實現(xiàn)了數(shù)字化,人貨場的重構(gòu)才能成立。

二. 實體零售智能變革

1. 智能變革的背景

科技普及率在未來五年的增長,是促使實體零售發(fā)生智能變革的第一個重要背景。

現(xiàn)在云計算和云儲存已經(jīng)比較普及,傳感器、自動識別等科技發(fā)展也很先進;預測分析等技術(shù)在未來幾年會保持幾乎每年30%增長。這些技術(shù)的普及,是我們做數(shù)據(jù)沉淀和數(shù)據(jù)解讀的基礎(chǔ),新型的業(yè)態(tài)就是在此發(fā)展起來的。

比如,云計算是從最前端到最后端打通數(shù)據(jù)的底座。如果所有信息都儲存在一個云平臺上,數(shù)據(jù)的共享和不同商業(yè)間數(shù)據(jù)的打通,就會變得很容易。

中國商品零售增速趨緩,網(wǎng)絡(luò)占比不斷上升,是促使實體零售智能變革發(fā)生的第二個重要背景。

中國百家大型零售企業(yè),在過去幾年它們營收額的增速顯著下降,而網(wǎng)上零售占比不斷上升。這對實體零售,尤其是零售通路是雙重的打擊。最近幾年,電商的增速也呈現(xiàn)出下降的趨勢。所以在2016年最低點的時候,阿里提出要做新零售。

可以說,線上線下都對新零售有需求。同時,新零售也不是線上搶線下的流量。而是在消費升級的大背景下,怎樣用新方法,加速業(yè)態(tài)升級和業(yè)務(wù)增長。

2. 什么是智能變革:數(shù)據(jù)為本,AI驅(qū)動的運營決策重構(gòu)

我們給實體零售的智能變革的定義是數(shù)據(jù)為本,AI驅(qū)動的運營決策重構(gòu)。

數(shù)據(jù)是基礎(chǔ)?,F(xiàn)在我們做決策更多的是憑經(jīng)驗,未來我們要發(fā)展到憑數(shù)據(jù)。AI驅(qū)動指隨著這種前沿科技的成熟,要用智能化的方式,將數(shù)據(jù)真正的含義解讀出來。在此基礎(chǔ)上,將運營決策的流程與數(shù)據(jù)驅(qū)動的方式匹配。

在進行智能變革躍升的途中,我們認為第一步或者說最重要的一步,是先讓消費者關(guān)系重構(gòu),增強消費者對品牌的認知,最佳優(yōu)化他們的體驗。

第二個重要的方面是,對于商家而言,怎樣實現(xiàn)運營效率的提升。比如利用數(shù)字化和智能化的方式,管理庫存,進行選址等。

在消費者和商家兩方面都達到最優(yōu)時,就要思考如何實現(xiàn)需求與供給之間的精確匹配。我認為在數(shù)據(jù)智能和網(wǎng)絡(luò)協(xié)同的基礎(chǔ)上,才能實現(xiàn)真正意義上的柔性供給,實現(xiàn)個人需求與商品供給間精準的匹配。

3. 重構(gòu)消費者關(guān)系:如何捕獲消費者心智?

(1)行業(yè)的邊界模糊化、IP屬性凸顯

當前有幾個趨勢,或者說現(xiàn)象,第一個是行業(yè)的邊界模糊化、IP屬性凸顯。舉個例子,小米。小米的平效是非常高的,有26到27萬。而一個普通零售店的平效約為3到4萬。通過做品牌的延伸和拓展,小米將一個低頻的行為變成了高頻的行為。

這是一個啟發(fā),在提供商品時,不見得一定要把品類的邊界明顯化,或者可以先以明顯化的手段樹立一個強認知,之后進行外延。例如盒馬鮮生,建立了以吃為中心的體系后,再延伸到便利店。

面對當前行業(yè)邊界模糊化的現(xiàn)狀,或者說消費者需求可以在不同的品類間進行躍升這樣的形態(tài),我們要思考如何定義最終提供給客戶的東西,這需要我們更深度地理解消費者,以他們的需求為本源,拓展商業(yè)邊界。

(2)品牌反射弧明顯化

第二個是品牌反射弧明顯化。品牌成了首層過濾網(wǎng),缺乏粉絲收集與粉絲運營的品牌加速淘汰。

隨著消費升級和消費主題年齡層次變化,品牌的反射弧更加明顯。例如,70后會比較關(guān)注性價比,80后會關(guān)注能否免費得到某些東西,90后、00后則會覺得付費得到的才是好的東西。

怎樣建設(shè)和運營粉絲群,增強IP認知,是在建設(shè)零售通路和提供產(chǎn)品過程中,值得深思的問題。

(3)媒體社會化和社會媒體化

第三個是媒體社會化和社會媒體化。現(xiàn)在的環(huán)境中,很小的波動,很小的事件,影響力可能就會無限的放大。對于品牌來說,危機出現(xiàn)的隨機性增大,觸發(fā)企業(yè)迅速發(fā)展的時機也會增多,更加多元。盡管這個觸發(fā)點消失的也會更快。

比如飛天茅臺這個老品牌,之前推出了“幽蜜”利口酒,通過在《歡樂頌》中的植入迅速走紅,達到一天2億的銷售。它巧妙地將自己的品牌形象和劇中五個女主角的固有性格做了連接,通過這樣的植入,讓一些年輕女性找到了共性的認知,帶來了一個爆紅的產(chǎn)品。

未來,粗放性的營銷和傳統(tǒng)的調(diào)研方式,會導致大量機會的損失。7-11的創(chuàng)始人提出一個理論,即以前產(chǎn)品的生命周期是一個富士山的形狀,它會慢慢地上升,然后達到走紅的頂點,最后又慢慢地下來。

但是在當下這個信息高度發(fā)達的社會中,產(chǎn)品的生命周期已經(jīng)從富士山這樣一個緩慢的形狀,變成了鉛筆的形狀,上去、下來,一個個的波峰,一個個的脈沖。

中國現(xiàn)在市場很大,人群的階層更加豐富,消費的選擇更加多元?,F(xiàn)在,中國產(chǎn)品的生命周期幾乎是一個梳子。在這樣的情況下,利用傳統(tǒng)的方式,及時捕捉市場的動態(tài),同時跟上市場動態(tài)提供產(chǎn)品,很難達成。

現(xiàn)在的時代,需要新的營銷的式,做精準定位和精準觸達,才能實現(xiàn)產(chǎn)品,才有希望把產(chǎn)品打造成一個爆款。

新零售的跨界競爭,競爭的就是全民的總時間,全民的總消費和產(chǎn)業(yè)的總資源。所以企業(yè)要考慮如何充分地利用消費者的周邊,和他日常觸達的觸點產(chǎn)生聯(lián)系,以一種聰明的方式,將企業(yè)想要傳遞的信息傳遞給他們,并讓他們產(chǎn)生轉(zhuǎn)化的動力。

4. 技術(shù)驅(qū)動重構(gòu)消費者關(guān)系:立體認知+全域觸達+ID運營

傳統(tǒng)上很多品牌都會建立消費者庫,但是這種信息庫是有很大不足的。一方面這種信息庫中儲存的信息是非常靜態(tài)片面的,比如年齡、性別等,我們很難得到特別有實操性的信息;另一方面,這種信息庫并沒有建立品牌和消費者直接鏈接的通道。

利用技術(shù),可以將對消費者靜止片面的了解發(fā)展為立體的了解,進行微立化的解構(gòu)。立體化的認知要求不僅得到消費者的基本信息,還需要理解他的消費邏輯和消費者關(guān)系的流轉(zhuǎn)。

比如,淘寶上一個消費者,如果只做年齡、性別上的分層,最多10個標簽,但其實他身上的標簽可能多達幾千個。繼續(xù)根據(jù)他不同的消費行為,可以推導出他可能的喜好和可能的購物需求。在消費者打開手淘時,就能達到千人千面,每個人看到的東西都是不同的場景。

下面說說全域觸達。在把產(chǎn)品信息營銷傳遞的過程中,傳統(tǒng)的紙媒、點信、廣告等非常粗放的廣告方式,轉(zhuǎn)化率比較低?,F(xiàn)在需要找到更符合消費者的精準廣告投放方式。

比如消費者是微博的重度用戶,或者他的大部分時間在開車等,這些都可以作為精準觸達所考慮的維度。如果可以在正確的時間、正確的地點,提供正確的投放,轉(zhuǎn)化率一定比較高。

未來不同媒體經(jīng)也會進行聯(lián)動,進行精準的匹配。比如在阿里業(yè)態(tài)中,已經(jīng)開始的聯(lián)動,在淘票票上購買了一個電影票,送出天貓的代金券。

全域的觸達和營銷正是基于立體化認知,聯(lián)動圈子的擴大達成的。在此基礎(chǔ)上,可以進行ID運營。讓每個消費者的待遇都是獨一無二的,個人化或定制化的產(chǎn)品將會更多出現(xiàn)。

在這方面,未來將會有很大的空間與機會。比如,中國的會員制。我們的商場或者品牌提供的會員,只是簡單的積分兌獎,或是會員達到一定的額度,提供折扣。這種做法比較簡單粗暴,未來,我們可以給消費者一個獨特的ID,獨特的會員感受。

2017年初,阿里收購了銀泰百貨。之后,阿里把淘系品牌和銀泰會員的數(shù)據(jù)打通,在這個基礎(chǔ)上,識別具有高潛力,對銀泰有很強忠誠度的人,給他們更大的權(quán)益。并且在供應(yīng)鏈的選擇和供應(yīng)鏈的優(yōu)化中,以這些人的需求為核心,進行品類的調(diào)整。

所以,盡管好像我們走進銀泰店里,覺得這個商場沒有變化,但是它的后端,實際上已經(jīng)進行了徹底的變革。這樣的會員制改革,既促進了商場的發(fā)展,又提高了客戶的體驗,同時還維系了想要維系的客戶。

5. 突破“傳統(tǒng)數(shù)字化”帶來的效率錯覺

什么是效率錯覺?舉一個大家都能理解的例子,報銷。最原始的報銷方式是手填報銷單;數(shù)字化后,我們需要將報銷的信息一條條輸入報銷系統(tǒng),同時將紙質(zhì)的報銷單交給相關(guān)人員,這時候數(shù)字化雖然完成了,但是由于數(shù)據(jù)沒有打通,流程不夠智能化,我們對于效率提升并沒有很強的體感,所以說這時候的“數(shù)字化”對于效率完全提升只是個錯覺。

現(xiàn)在報銷系統(tǒng)如果與飛豬、支付寶打通,報銷時,所有報銷的數(shù)據(jù)已經(jīng)儲存在系統(tǒng)中了,基本不用輸入信息,就便捷了很多,才實現(xiàn)了真正的效率提升。

同樣的邏輯映射到零售產(chǎn)業(yè),我們也會感知到,以前的所謂數(shù)字化還遠未解決效率問題。比如倉庫管理和銷售預測,最原始的是用紙做記賬,店長考慮要進什么貨;后來則是利用CRM系統(tǒng),但是此時的數(shù)字化只是將賬目信息數(shù)字化儲存,店長依然需要通過經(jīng)驗決定進貨。

如果在信息系統(tǒng)數(shù)字化的基礎(chǔ)上,做到更加智能化,比如在店長查看過往訂單信息時,系統(tǒng)可以給出一些智能化的建議,而且可以詳細到每個SKU,店長只需要根據(jù)系統(tǒng)的建議結(jié)合個人經(jīng)驗再做微調(diào)整。未來在數(shù)據(jù)拉通,算法的提升的基礎(chǔ)上,可以發(fā)展成為完全自動、智能的補貨。

又比如門店選址?,F(xiàn)在,店長對于品牌來說極其重要,尤其是很多中國的企業(yè),中心化的管理流程沒有完全建立,店長的經(jīng)驗非常重要,比如店面選址,極大的依靠店長個人能力。

但是未來,利用數(shù)據(jù)化的方式,比如根據(jù)地圖的數(shù)據(jù),計算不同點間的人流熱力,周邊小區(qū)間消費者的趨勢和行為。整合信息,就可以達到更理智,有數(shù)據(jù)決策基礎(chǔ)的選址。

類似的應(yīng)用還有貨架的陳列管理,貨品的內(nèi)容管理,等等。國家要求食品在包裝袋上的成分和食物宣稱的成分一致。如果不一致,零售商會受到懲罰。

但是一個超市里SKU那么多,人工一個個的比對幾乎不可能實現(xiàn),如果之后可以通過人工智能檢索的方式進行檢測,就能極大的節(jié)約成本,降低企業(yè)運營風險。

而像運營者都希望做的最末端配送,也可以利用智能化的方式計算出如何用最少的次數(shù),最大限度地提升客戶的體驗度,用最少的時間、最少的派單量實現(xiàn)最大的效益。

總之,在智能成本可控的情況下,利用數(shù)據(jù)的計算,AI方式,可以突破現(xiàn)有的運營瓶頸,促進企業(yè)的發(fā)展。

三. 互聯(lián)網(wǎng)下半場,是網(wǎng)絡(luò)協(xié)同

1. 網(wǎng)絡(luò)協(xié)同下的效率提升

網(wǎng)絡(luò)協(xié)同指將產(chǎn)業(yè)鏈上不同從業(yè)者共處同一平臺,協(xié)同工作?;ヂ?lián)網(wǎng)的下半場指在數(shù)據(jù)打通的前提下,實現(xiàn)最佳的效率配合和效率提升。

以往品牌制造商和提供方對消費者需求的了解是一個逐漸被滲透的過程,信息傳遞流程極其復雜。在傳遞的過程中,信息很大程度上已經(jīng)失真了。所以品牌方的生產(chǎn)線和設(shè)計與市場的數(shù)據(jù)是脫離的。

但是如果利用數(shù)據(jù)驅(qū)動,就可以實現(xiàn)從研發(fā)、生產(chǎn)、采購、物流、運營管理到市場銷售,同步接收市場的需求,從而為下一季的產(chǎn)品的更新和輸入提供支持。

比如在這方面初具雛形的特步,它已經(jīng)建立了一個數(shù)據(jù)驅(qū)動的底座。因此現(xiàn)在,特步可以通過合理的方式,將這一季的市場數(shù)據(jù)同步到包括生產(chǎn)研發(fā)工廠在內(nèi)的各個部門,降低發(fā)貨周期。

2. 基于技術(shù)賦能的新商業(yè)生態(tài)

未來,以中臺賦能為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)級數(shù)據(jù)拉通、能力輸出會給企業(yè)帶來效率的極大提升。在企業(yè)級數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)中臺上,企業(yè)可以充分利用智能化的技術(shù),實現(xiàn)數(shù)字化基礎(chǔ)上的效率升級;之后在產(chǎn)業(yè)級數(shù)據(jù)及業(yè)務(wù)中臺,如果企業(yè)愿意把自己的庫存和產(chǎn)能公開,分享給上下游合作伙伴,就能夠產(chǎn)生整體效率的提升,實現(xiàn)共享共贏。

 

口述:宿宸,阿里云戰(zhàn)略中心總監(jiān)

整理:李雨寒

來源:微信公眾號“野草新消費(ID:yecaoxxf)”

本文由 @野草新消費 授權(quán)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)作者許可,禁止轉(zhuǎn)載。

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