宿命論:海底撈的服務(wù)與巴奴的產(chǎn)品主義(二)

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還有勇士經(jīng)常是孤獨(dú)的,勇士必須連續(xù)作戰(zhàn),保持勝利的戰(zhàn)果,因此就變得非常孤獨(dú),你能忍受么?

——《迪迦奧特曼》

上篇《宿命論:海底撈的服務(wù)與巴奴的產(chǎn)品主義(一)》分別談到了海底撈與巴奴的成功之道,做為先發(fā)優(yōu)勢(shì)的老大哥的海底撈通過(guò)張勇基因里傳遞出來(lái)的現(xiàn)實(shí)扭曲力,而造就一線員工的變態(tài)服務(wù)。而巴奴火鍋卻憑借自己的產(chǎn)品主義走出了自己在火鍋業(yè)的差異化之路。

同一個(gè)行業(yè),不同的創(chuàng)始人的基因成就了不同的戰(zhàn)略定位,從而圍繞戰(zhàn)略定位配稱的業(yè)務(wù)系統(tǒng)。

系列文章會(huì)涉及以下內(nèi)容:

1、海底撈的成功之道——信念營(yíng)銷;

2、張勇的性格與海底撈的DNA;

3、巴奴戰(zhàn)略定位的另辟蹊徑;

4、巴奴戰(zhàn)略定位的運(yùn)營(yíng)配稱方法。

——巴奴的戰(zhàn)略決策

5、海底撈之憂與巴奴彎道超車的唯一機(jī)會(huì);

6、學(xué)商業(yè)案例我們也學(xué)不會(huì),那為什么還要學(xué)?

7、從楊小麗的成功看普通人的奮斗;

8、本系列所用的商業(yè)分析邏輯框架總結(jié)。

——重新思考商業(yè)案例學(xué)習(xí)的價(jià)值

這部分會(huì)講后4部分。

05?海底撈之憂與巴奴彎道超車的唯一機(jī)會(huì)

流程、制度考核對(duì)于越來(lái)越大的海底撈真的有效?巴奴的機(jī)會(huì)在哪?

張勇帶出楊小麗,楊小麗又帶出袁華強(qiáng),當(dāng)海底撈還小時(shí),這種親情文化的管理方法相當(dāng)有效。

但海底撈真正變大時(shí),如果完全沿襲師徒制,服務(wù)能力的培養(yǎng)的折損度一點(diǎn)不比信息的傳遞的折損低,比如中間隔個(gè)五層,最后的能吸收海底撈服務(wù)精髓的90%*90%*90%*90%*90%=59%了,這還是保證能有資質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)的年輕人的提前之下。

而如果完全用流程與制度來(lái)管理:

  • 一是對(duì)于餐飲的服務(wù)如果用定量化的所謂科學(xué)程序來(lái)管理,就讓服務(wù)變得僵化不堪,比如:?jiǎn)稳?、情侶、朋友、家庭的用餐都是截然不同的場(chǎng)景,情侶用餐時(shí)男生還希望有個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)呢,結(jié)果服務(wù)員全干了,家庭用餐,最熟悉家人用餐習(xí)慣的莫非家人自己,服務(wù)員如果一定要履行程序,是不是會(huì)服務(wù)過(guò)度?但不這么做,又被扣資金。
  • 二是人都有作弊心理,你制度里考核啥,員工就會(huì)想盡辦法用技巧滿足你的考核指標(biāo),比如:一線服務(wù)員不是有送菜、免單權(quán)嗎?為了讓自己的服務(wù)次數(shù)更多,獎(jiǎng)金更高,自然會(huì)和顧客送點(diǎn)本身不需要送的東西,增加經(jīng)營(yíng)成本。

毫無(wú)疑問(wèn),兩都都不能少。即要師徒制來(lái)培養(yǎng)新人,也有制度和流程來(lái)規(guī)范行為標(biāo)準(zhǔn)。由于師徒制的人治與流程與制度的法治天然有一定的對(duì)沖屬性。但張勇的創(chuàng)新在于所以采用小區(qū)經(jīng)理巡店、現(xiàn)場(chǎng)管理的辦法來(lái)居中協(xié)調(diào)。

這個(gè)方法相對(duì)比較巧妙,人治偏非線性的感覺(jué),是一種偏感性的管理方法,而法治偏線性的規(guī)則,一種偏理性的管理方法,中間加個(gè)有經(jīng)驗(yàn)、有感覺(jué)的小區(qū)經(jīng)理(都是一線服務(wù)員出身)就能讓制度流于形式與避免死板。

海底撈的考核有三點(diǎn):顧客滿意度;員工積極性;員工培養(yǎng)。

滿意度考核如果只是用制度里的用戶調(diào)查問(wèn)卷的話,往往是失真的,而這中間加上小區(qū)經(jīng)理的巡店,就可以變得相對(duì)更精準(zhǔn)一些。當(dāng)然,不可避免的是小區(qū)經(jīng)理也是人,不排除被某個(gè)店長(zhǎng)搞定后掙一只眼閉一只眼的窘境。這時(shí)候就依賴于師徒制的親情式的手把手管理,以及企業(yè)文化的建設(shè),這里張勇用的道德的力量。

一手法律、一手道德,兩股力量同時(shí)規(guī)范員工的行為,倒成了海底撈的獨(dú)特、有效的管理辦法。

可以明顯感受到海底撈更多還是人治,依賴人的感覺(jué)來(lái)管理。很多人可能會(huì)教條式的批判這種方法,但這就又要?dú)w于張勇其人的基因了,我有足夠的理由相信,只要是他在海底撈就能相對(duì)比較好地貫徹這套方法。

所以,有時(shí)為什么會(huì)有「富不過(guò)三代」、「很少有百年老店」的說(shuō)法?因?yàn)橐粋€(gè)家族、一個(gè)企業(yè)的成功源于創(chuàng)富、創(chuàng)業(yè)的那個(gè)創(chuàng)始人,他的基因,讓他得以獲得成功,但如何得以持續(xù)……是相當(dāng)困難的。

  • 后人對(duì)創(chuàng)始人賴以成功的理念、文化能理解到什么層次?
  • 對(duì)于環(huán)境的變化,后人是否又有足夠創(chuàng)業(yè)激情與天賦來(lái)維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

最近馬云為何能順利卸任,因?yàn)樗钤缭O(shè)計(jì)的合伙人制度、以及阿里始終如一的創(chuàng)業(yè)激情文化,讓阿里還是保持了高速的增長(zhǎng),螞蟻金服、阿里云一條條新的增長(zhǎng)曲線讓阿里最近幾年一直在風(fēng)口浪尖,馬云將為阿里的百年基業(yè)至少打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

張勇一直說(shuō)自己危機(jī)四伏,其實(shí)擔(dān)心的就是以上2點(diǎn):

  1. 后人對(duì)他賴以成功的理念、文化能理解到什么層次?——連續(xù)性增長(zhǎng)能力。
  2. 對(duì)于環(huán)境的變化,后人是否又有足夠創(chuàng)業(yè)激情與天賦來(lái)維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?——非連續(xù)性跨越能力。

先說(shuō)第一點(diǎn),他培養(yǎng)出了楊小麗,但楊小麗是否能完完全全地理解張勇的思想?我相信她可能是最接近的,所以如果不出現(xiàn)大的變動(dòng),海底撈的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)可能不會(huì)出現(xiàn)大的變化。但對(duì)于環(huán)境的變化,海底撈的人才儲(chǔ)備是否足以抵抗這種風(fēng)險(xiǎn)?

這種環(huán)境的變化恰好是巴奴火鍋的唯一機(jī)會(huì),什么樣的環(huán)境的變化會(huì)讓海底撈可能被彎道超車?

——企業(yè)生存結(jié)構(gòu)的變化。

這里需要引入幾個(gè)重要的概念,幫助更好理解生存結(jié)構(gòu)。

王東岳先生提出的文化要素——「生存結(jié)構(gòu)」、「思維方式」、「遮蔽效應(yīng)」模型吳伯凡老師提到的「生態(tài)位」、「選擇壓」。

(1)生存結(jié)構(gòu),即人類面對(duì)其自然環(huán)境所導(dǎo)出的不同生存結(jié)構(gòu)的謀生行為體系的綜合,它是人類文化和文明得以締造的第一基礎(chǔ)。

(2)思維方式,生存結(jié)構(gòu)和地理地貌狀態(tài)的不同,導(dǎo)致了思維方式不同。東亞是全封閉地貌,而環(huán)地中海地區(qū)是開(kāi)放交流地貌,由此產(chǎn)生不同的文字符號(hào),又衍生出不同的思維方式。

如果縮小到一個(gè)企業(yè)來(lái)看,這就解釋了為什么危機(jī)四伏的第一點(diǎn)是后人的其成功理念的理解,這點(diǎn)決定在原有連續(xù)性的企業(yè)生存結(jié)構(gòu)企業(yè)能不能繼續(xù)保持領(lǐng)先,這里,只要不犯錯(cuò)就沒(méi)問(wèn)題。

張勇因?yàn)樽约旱奶剿髟诨疱仒I(yè)的生存結(jié)構(gòu)中找到了自己的「生態(tài)位」——生存結(jié)構(gòu)中特定的生存要素和能量供給,以及獲得這些要素和能量而形成的認(rèn)知。

他是如何獲取的?

因?yàn)樽约盒愿瘛男〉纳瞽h(huán)境形成的獨(dú)特「選擇壓」,比如:變態(tài)服務(wù)他不覺(jué)得丟臉,能放權(quán)給一線員工等。

(3)遮蔽效應(yīng),文化首先具有遮蔽效應(yīng),因?yàn)樗鼉?nèi)在體系自洽,一個(gè)內(nèi)在體系自洽的東西怎么從內(nèi)部直接突破它?只有在交流和對(duì)撞的過(guò)程中,才會(huì)產(chǎn)生拓展效應(yīng)。

海底撈的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)而給后人帶來(lái)的被極度弱化的「選擇壓」,而同樣是因?yàn)檫^(guò)去的成功原因,會(huì)造成遮蔽效應(yīng),從而在生存結(jié)構(gòu)變化時(shí),很可能被原有的企業(yè)基因所拖累,而找不到新的「生態(tài)位」時(shí),這時(shí)企業(yè)就基本就在走下坡路了。

這種現(xiàn)象有更新極快的科技行業(yè)尤為嚴(yán)重。但火鍋業(yè),我認(rèn)為也面臨這樣的問(wèn)題——00后開(kāi)始慢慢進(jìn)入大學(xué)、步入職場(chǎng),以及中國(guó)的消費(fèi)水平提高時(shí),海底撈的變態(tài)服務(wù)真的還是新新人群所愛(ài)的嗎?

變態(tài)服務(wù)對(duì)60、70后這老一代的體驗(yàn)感受是受到尊重了,但00后的生活環(huán)境,他們對(duì)服務(wù)的理解將和老一代絕然不一樣。

80、90后我仍然覺(jué)得海底撈的優(yōu)勢(shì)一直在,絕大多數(shù)80、90后其實(shí)是互聯(lián)網(wǎng)移民,他們雖然與60、70后有差別,但不明顯。而90底、00后們完全是互聯(lián)網(wǎng)原住民,他們對(duì)火鍋業(yè)的服務(wù)持的態(tài)度的變化,就極有可能產(chǎn)生新的消費(fèi)品牌。

雖然海底撈的產(chǎn)業(yè)布局很完善,但如果沒(méi)有足夠有天賦的人才來(lái)和海底撈跨越這可能的非連續(xù)性,而巴奴恰好用產(chǎn)品主義抓住了這個(gè)機(jī)會(huì),那么巴奴就可能變道超車(畫了一個(gè)簡(jiǎn)圖示意)。

這并不是說(shuō)巴奴一定能勝,海底撈有足夠的資源,相信也能洞察出這些變化,難點(diǎn)在于能否在技術(shù)、產(chǎn)品、組織層面做出足夠的創(chuàng)新,難度是有的,就如同百度眼睜睜看著今日頭條的生長(zhǎng),確無(wú)能為力,不是沒(méi)有看到這個(gè)機(jī)會(huì),而是遮蔽效應(yīng)相當(dāng)可怕。

對(duì)人是如此,對(duì)企業(yè),同樣如此。

一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,其實(shí)就是創(chuàng)始人的基因所賦于公司在運(yùn)營(yíng)、管理、執(zhí)行等的差異化細(xì)節(jié),而不僅僅在于商業(yè)模式本身的差異。同樣,這種核心競(jìng)爭(zhēng)力,有時(shí)也會(huì)害了自己。

06?商業(yè)案例我們也學(xué)不會(huì),那為什么還要學(xué)

海底撈我們學(xué)不會(huì),那為什么還要學(xué)?

下面我們來(lái)談?wù)劊诤5讚?,又超越海底撈?lái)看我們自己的學(xué)習(xí)商業(yè)案例本身,對(duì)自身所在的行業(yè),以及自己的意義。

上文講到「一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,其實(shí)就是創(chuàng)始人的基因所賦于公司在運(yùn)營(yíng)、管理、執(zhí)行等的差異化細(xì)節(jié),而不僅僅在于商業(yè)模式本身的差異」。從這點(diǎn)來(lái)講,其實(shí)沒(méi)有哪個(gè)企業(yè)的成功可以復(fù)制。因?yàn)榛虿灰粯?,在運(yùn)用技術(shù)、產(chǎn)品、組織、人力、金融、財(cái)力、戰(zhàn)略、市場(chǎng)等要素的方式與權(quán)重不一樣。

基本很難看到模仿別人就能超越對(duì)方的,你可以在表面和別人一樣,但塑造出來(lái)的企業(yè)的界面就是不一樣。那我們?yōu)樯哆€要學(xué)?

雖然基因不一樣,但可以總結(jié)成功的模型,只是你不一定能做到。

成功者多相似,失敗者各不同。

1. 相似

比如,做生意這事,相似之處都在于:

  • 找對(duì)的人;
  • 用對(duì)的物;
  • 取對(duì)的財(cái);
  • 成對(duì)的事。

只是「成」分小成、中成、大成。我們也得分三層來(lái)學(xué):

  • 「優(yōu)術(shù)」即可助你操盤千萬(wàn)級(jí)生意,助你小成;
  • 「明道」方可助你操盤過(guò)億級(jí)生意,助你中成;
  • 「取勢(shì)」才可助你操盤十億級(jí)生意,助你大成;
  • ?至于百億、千億級(jí)生意嘛……命里得有這回事。

之所以成功者多相似,因?yàn)橛脤?duì)了商業(yè)認(rèn)知模型,只不過(guò)認(rèn)知模型也有邊界和分層次:

  • 「優(yōu)術(shù)」級(jí)認(rèn)知模型——感性模型。之所以是感性的,因?yàn)槭腔跉w納法的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),比如:做為一個(gè)火鍋業(yè),剛開(kāi)始學(xué)習(xí)模仿海底撈的形是沒(méi)問(wèn)題的,畢竟它用了20來(lái)年將服務(wù)做到極致,學(xué)它不為打敗他,只為交入行的學(xué)費(fèi),打的是防御戰(zhàn),直到找到自己的套路,巴奴不也在鄭州也海底撈4年,而后出師才明道……
  • 「明道」級(jí)認(rèn)知模型——理性模型。之所以是理性的,因?yàn)槭腔谘堇[法的邏輯推理,比如:神州專車從來(lái)都說(shuō)B2C自營(yíng),打的就是滴滴C2C平臺(tái)不可避免的屬性,車輛不自主不可控,而咱們自營(yíng)可控,所以安全吶,這其實(shí)與經(jīng)驗(yàn)無(wú)關(guān),邏輯推理就可以出的結(jié)論……
  • 「取勢(shì)」級(jí)認(rèn)知模型——第一原理。之所以是第一的,因?yàn)槭撬遣豢勺C偽的第一因,比如:當(dāng)國(guó)家說(shuō)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)了,在這個(gè)邊界之內(nèi)迎合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)這事,就有錢拿…

可以是2G的,比如在高校搞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課就可以拿補(bǔ)貼了;可以是2VC的,比如2014年那拔投資是真好拿呀;可以是2B&2C的,比如:那些真創(chuàng)業(yè)者們。

他們都成了,因?yàn)樗麄兎仙虡I(yè)認(rèn)知模型:

  • 找對(duì)的人;
  • 用對(duì)的物;
  • 取對(duì)的財(cái)
  • 成對(duì)的事。

2. 不同

避免錯(cuò)誤的坑

對(duì)手都給你總結(jié)出了完全不用趟的坑,就不用再去趟了,比如:做火鍋的,哪里的羊肉好;比如,武漢熱干面是用戶認(rèn)知里已有的。

這事,公認(rèn)的就不要去違抗了。

3. 原型

找到商業(yè)原型

既然知道學(xué)不會(huì)是因?yàn)榛虿煌愿袷腔虻囊环N表達(dá),那就找到歷史以及當(dāng)代的或大或小的成功政治家、軍事家、創(chuàng)業(yè)家、守業(yè)家……,找到自己性格的相似之處,然后學(xué)他的做事方法,通過(guò)你都比較能得手應(yīng)手。比如:李陽(yáng)的原型比較像項(xiàng)羽某些特質(zhì),俞敏洪的原型比較像劉邦某些特質(zhì)。

所以你也得學(xué)會(huì)找自己的原型。

在上篇文章中提到這么一句:

我很明顯地感知到,以我的性格是不可能做到這點(diǎn)的,我相信大多數(shù)人也不行。這也許就是古話里的“天降大任于斯人也”吧。老天如果沒(méi)給你這基因,就別徒勞了,還是努力找到你基因里能讓你干好的吧。

所以,絕大部分人是不可能學(xué)會(huì)海底撈的。

07?從楊小麗的成功看普通人的奮斗

楊小麗的成功到底我們的沒(méi)有借鑒意義?

對(duì)于楊小麗的經(jīng)歷,不用我贅言,大家都聽(tīng)了很多了,17歲追隨張勇,19歲做到店長(zhǎng),21歲管理百名員工,40歲任首席運(yùn)營(yíng)官,持股4%。如果我說(shuō)她能有這一天,是90%是基因決定的,你可能會(huì)不信。而我越來(lái)越相信這樣的論斷,這是一種很難被證明的,被很多人認(rèn)為是迷信的言論。

但我不這么認(rèn)為。

1. 理性來(lái)講

之前我在《格局》那篇文章中這么分析過(guò):

1)天才

我們所謂的天才是啥意思?其實(shí)就是天生預(yù)置很多優(yōu)質(zhì)的認(rèn)知模型,他可以自如地應(yīng)對(duì)很多你認(rèn)為很難的場(chǎng)景,普通人這塊相對(duì)弱一些,在表現(xiàn)層上看,就相對(duì)遲鈍一些。我一直認(rèn)為史玉柱是營(yíng)銷的天才,他對(duì)營(yíng)銷的感覺(jué)是超越時(shí)代的,這點(diǎn)不得不服,后所謂的人才,就是學(xué)習(xí)天才實(shí)踐并總結(jié)的理論,然后加以利用的人。

2)商業(yè)

商業(yè)本質(zhì)是認(rèn)知,而且認(rèn)知只能挖掘,不能創(chuàng)造,所謂的認(rèn)知升級(jí)其實(shí)就是不斷跨越認(rèn)知周期,挖掘自己基因里固有的認(rèn)知而已,只是絕大部分為因?yàn)樘熨x、性格等原因會(huì)停止升級(jí),甚至認(rèn)知退化。

3)奮斗

普通人的奮斗,就是開(kāi)發(fā)出這些潛在的認(rèn)知模型(我仍然固執(zhí)的認(rèn)為這些認(rèn)知模型是本來(lái)就有的,只是開(kāi)發(fā)的程度不同)。楊小麗從四川有機(jī)會(huì)到西安開(kāi)新店,又到北京增長(zhǎng)視野,其實(shí)這是一路開(kāi)發(fā)認(rèn)知能力的過(guò)程。

而你可能會(huì)問(wèn),相信不只是她獲得了這樣的機(jī)會(huì),為什么是她大成功了?這更能說(shuō)明基因的問(wèn)題了。

這里我用之前總結(jié)過(guò)的機(jī)器學(xué)習(xí)的原理來(lái)和大家分析:

人的認(rèn)知模型形成,主要有3個(gè)步驟:

  1. 預(yù)設(shè)的可能模型;
  2. 數(shù)據(jù)訓(xùn)練;
  3. 目標(biāo)模型。

人工智能其實(shí)就是在模擬人的人認(rèn)知方式,同樣楊小麗的奮斗歷程也可以這么拆解:

  1. 預(yù)設(shè)的可能模型:為什么同樣獲得過(guò)這樣機(jī)會(huì)的人做不到她那樣,因?yàn)轭A(yù)設(shè)的可能模型不一樣,比如說(shuō)性格這事,同樣是這樣的機(jī)會(huì),別人可能會(huì)看做是苦難,一人在異鄉(xiāng)打拼,而對(duì)楊小麗來(lái)講卻是享受這個(gè)奮斗的過(guò)程,態(tài)度不一樣,結(jié)果也就不一樣,而造就這樣態(tài)度的就是基因——預(yù)設(shè)的可能模型。
  2. 數(shù)據(jù)訓(xùn)練:楊小麗從四川有機(jī)會(huì)到西安開(kāi)新店,又到北京等等一路在火鍋店的實(shí)踐,其實(shí)就是她在用數(shù)據(jù)開(kāi)訓(xùn)練并優(yōu)化算法,這個(gè)過(guò)程就是在開(kāi)發(fā)她基因里本有,但沒(méi)有有效利用的認(rèn)知模型。
  3. 目標(biāo)模型:最終訓(xùn)練出可以匹配上副總的認(rèn)知模型。

2. 感性來(lái)講

比如找上大學(xué)這事,以現(xiàn)在的認(rèn)知,對(duì)非學(xué)術(shù)性發(fā)展方向來(lái)講,我一定認(rèn)為城市>大學(xué)>專業(yè)。

我個(gè)人在非北上廣深上的211大學(xué),實(shí)話講是非常后悔,如果以現(xiàn)在的認(rèn)知,我一定會(huì)選擇北京、深圳這樣的城市。原因很簡(jiǎn)單可以獲得的關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)、前沿科技、商業(yè)環(huán)境等一流的認(rèn)知全在北上廣深,后等畢業(yè)后再進(jìn)入這樣的環(huán)境,其實(shí)會(huì)遭遇很明顯的小非連續(xù)性,有違合感,而我做的工作又是互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)……

但這些又不可能改變,因?yàn)榛氐侥莻€(gè)18歲少年,以那年的認(rèn)知,我還是會(huì)做出那樣的決策。這就是基因。

這就好比如果你出生在伊拉克,注定了為生死奔波,還談什么創(chuàng)業(yè),能活下來(lái)就是萬(wàn)幸。

前不久看了一部電影《賽德克巴萊》,讓我這個(gè)素以理性而著稱的人感動(dòng)到快熱淚盈眶,信仰的力量是如此強(qiáng)大。而讓我感嘆的是,雖然莫那頭領(lǐng)很英雄地帶著賽德克們反抗,想成為一個(gè)真正的人。但反抗的那天起就注定了他們會(huì)全軍覆沒(méi),因?yàn)椴皇峭痪S度的競(jìng)爭(zhēng),那個(gè)臺(tái)灣原住民原始文明一下子碰到了日本工商業(yè)文明。

這就是基因。

人的奮斗一生不過(guò)就是在開(kāi)發(fā)出基因中優(yōu)質(zhì)的認(rèn)知模型,而通過(guò)收集優(yōu)質(zhì)的數(shù)據(jù)來(lái)優(yōu)化自己的模型,然后決定自己的作為。

3. 如何奮斗

那么普通人該如何開(kāi)發(fā)出自己的認(rèn)知模型,改變命運(yùn)呢?

盡早看到好書(shū):

這是成本最低的優(yōu)化認(rèn)知模型的方法,學(xué)習(xí)這事分四層:知識(shí)、學(xué)識(shí)、見(jiàn)識(shí)、膽識(shí)??催^(guò)書(shū),不過(guò)在知識(shí)層,讓知識(shí)為你開(kāi)了悟——啟動(dòng)認(rèn)知模型,才叫學(xué)識(shí),學(xué)識(shí)指導(dǎo)了你的行為,才算有了見(jiàn)識(shí),最后成事,還得繼續(xù)開(kāi)發(fā)并優(yōu)化認(rèn)知模型,讓你有膽識(shí)干事。

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最近有句話,說(shuō)是對(duì)大多數(shù)來(lái)講,在北京待著就是「留不下的肉體與回不去的靈魂」的矛盾。

我很認(rèn)同。很慶幸我很早就決定在北京發(fā)展,因?yàn)榫透冗M(jìn)的認(rèn)知來(lái)講,一般人別無(wú)選擇,有人會(huì)講現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)那么發(fā)達(dá),為什么肉體一定得在北上廣?

我的回答是,如果你獲取信息的方式只是互聯(lián)網(wǎng),你注定只能是個(gè)loser?;ヂ?lián)網(wǎng)是二道販子信息,而能改為你命運(yùn)的信息在高階人的腦子里、心里、口中,你如果不能結(jié)識(shí)他們,一輩子無(wú)法翻身是一定的。我們看到的很多屌絲逆襲的故事,往往是給忽略掉了很多背景元素后給出的心靈雞湯,而落地的方法他們卻給不出。

當(dāng)然,我說(shuō)的是對(duì)普通人。而對(duì)那些天才,這些確實(shí)對(duì)他們沒(méi)有影響,因?yàn)槌錾J(rèn)知模型就開(kāi)發(fā)好了。

選對(duì)一個(gè)行業(yè):不多講,這是一個(gè)很難,而且還要點(diǎn)運(yùn)氣的事。

跟對(duì)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo):這事難極了,絕大多數(shù)領(lǐng)導(dǎo)都是剝削你,拿你的功勞去邀功的人。因?yàn)樗麄円仓皇锹殬I(yè)經(jīng)理人,他也有老板要搞定,真正給你空間發(fā)展的人,就是你的貴人,這樣的人確實(shí)人品極佳。

……

這些物理上的行為其實(shí)是在給自己換框,讓自己逃離原有模型的方法。

人這一生,能不能改變命運(yùn),90%是基因說(shuō)了算。聽(tīng)起來(lái)悲觀,它的指導(dǎo)意義在于,我們需要的努力方向在于找到換框的機(jī)會(huì),開(kāi)發(fā)基因中優(yōu)質(zhì)的認(rèn)知模型。

有人一生也未曾開(kāi)發(fā)出來(lái)就離開(kāi)了,不信你仔細(xì)觀察下身邊的人。

老實(shí)講,很多人分不清楚手段與目的的區(qū)別,從字面上很好理解,但在行動(dòng)中,人的認(rèn)知往往會(huì)自我迷失。

比如:我們常講的書(shū)呆子或教條主義者,會(huì)把看書(shū)本身看做是目的,而不是優(yōu)化生存的手段,這樣的人通常很清高,但我們的傳統(tǒng)教育中會(huì)表?yè)P(yáng)這樣的行為;比如:「人生自古誰(shuí)無(wú)死,留取丹心照汗青」,但在我看來(lái),這不過(guò)是愚弄讀書(shū)人安心讀書(shū)的雞湯罷了。

比如:知識(shí)付費(fèi)就真為了知識(shí)而付費(fèi),從沒(méi)想著將知識(shí)變成生產(chǎn)力,在北京房租可能都付不起,但看了篇文章就向往西藏,說(shuō)是解放人性,明眼人都知道那是在逃避生存的選擇壓罷了;比如:創(chuàng)業(yè)者說(shuō)自己的產(chǎn)品很牛逼,但就是沒(méi)人能理解它很牛逼,也是典型的將手段當(dāng)成目的,產(chǎn)品只有影響了用戶的心智,讓人認(rèn)可的牛逼才是真牛逼。

而對(duì)于巴奴火鍋的產(chǎn)品主義,大家不要誤解為它真的是以產(chǎn)品為中心,杜中兵對(duì)他的理解是基于產(chǎn)品本身的品牌思維、戰(zhàn)略思維、極致思維、信念思維,這其實(shí)說(shuō)的是讓人理解并接受的產(chǎn)品,才是產(chǎn)品主義。不然,那只是產(chǎn)品。

有期樂(lè)嘉還在的《非誠(chéng)勿擾》節(jié)目,樂(lè)嘉為那場(chǎng)活在自己世界的文藝哥吃蕭一曲后,黃菡點(diǎn)評(píng)道「我們確實(shí)可以感嘆自己才美不外現(xiàn),但你也得有一把蕭,能讓人聽(tīng)得懂并且讓人鼓掌的方式吹出來(lái)」后,文藝哥憤然離場(chǎng)說(shuō),他們都不理解我。

他也搞錯(cuò)了手段與目的,我看后確實(shí)有一絲悲涼。

08 ?本系列文章用的商業(yè)認(rèn)知模型

知行合一是學(xué)習(xí)的最高境界:

  1. 差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略模型:巴奴的產(chǎn)品主義對(duì)抗海底撈的服務(wù)。
  2. 「勢(shì)-道-法-術(shù)-器」模型
  3. 品牌經(jīng)營(yíng)模型:品牌定位、品牌傳播、品牌運(yùn)營(yíng)
  4. 文化要素模型:生存結(jié)構(gòu)、思維方法、遮蔽效應(yīng)
  5. 「生態(tài)位-選擇壓」模型
  6. 認(rèn)知模型:可能算法、數(shù)據(jù)訓(xùn)練、目標(biāo)算法

 

作者:鹽九,公眾號(hào):鹽九(ID:saltnine)

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評(píng)論
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  1. 但這些又不可能改變,因?yàn)榛氐侥莻€(gè)18歲少年,以那年的認(rèn)知,我還是會(huì)做出那樣的決策。這就是基因。

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  2. 產(chǎn)品主義,主義就是方針的實(shí)施方向,文章核心剖析,就是海底撈有優(yōu)秀的人能對(duì)創(chuàng)始人核心方針(不僅限于對(duì)產(chǎn)品)的認(rèn)知,而這種認(rèn)知簡(jiǎn)單說(shuō)就是跟對(duì)人,覺(jué)得一個(gè)人的一些點(diǎn)值得追隨。剛來(lái)北京時(shí),朋友說(shuō)要?jiǎng)?chuàng)業(yè),可問(wèn)他為什么創(chuàng)業(yè),他的回答僅僅是“為了錢“。從那時(shí)候起我就清楚的知道,這個(gè)人不管多優(yōu)秀現(xiàn)在都不太可能成功,創(chuàng)業(yè)者必須具備的一個(gè)能力就是“認(rèn)知“。對(duì)產(chǎn)品,還有自己

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    1. 略有偏差。核心剖析的只是對(duì)海底撈與巴奴的戰(zhàn)略選擇這一個(gè)層面做了分析,做了一個(gè)關(guān)于巴奴火鍋定位理論的落地應(yīng)用的二次解讀。關(guān)于寫張勇那人,是為了闡釋為啥巴奴戰(zhàn)略選擇的必然動(dòng)力因。關(guān)于“創(chuàng)業(yè)者必須具備的一個(gè)能力就是“”認(rèn)知”——認(rèn)知其實(shí)是每個(gè)人都有的能力,只是強(qiáng)與弱,對(duì)本質(zhì)的理解能力問(wèn)題。認(rèn)知是一個(gè)過(guò)程,也是某一具體邊界內(nèi)的結(jié)果?!贿^(guò)對(duì)于你朋友創(chuàng)業(yè)為了錢這事,其實(shí)也沒(méi)錯(cuò),只能講如果只為了錢大成不了,確實(shí)得有更大的夢(mèng)想擴(kuò)大邊界,但為了錢其實(shí)是絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的原始動(dòng)力?!硗?,歡迎來(lái)公眾號(hào)「鹽九」來(lái)玩吧。留言必復(fù)~

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  3. 手段和目的表示沒(méi)看明白,鹽九大樹(shù)能否解釋一二

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    1. 另外,來(lái)公眾號(hào)「鹽九」來(lái)玩吧。留言必復(fù)~

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  4. 我家在冀南,將近10年前開(kāi)了家巴奴,
    巴奴菌湯天下第一,不容反駁,海底撈的服務(wù)態(tài)度倒使得我不好意思去吃
    現(xiàn)在在濟(jì)南,然而這并沒(méi)有巴奴

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  5. 受教了,謝謝老師

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    1. 對(duì)海底撈的文章一直很感冒,但是一口氣讀完您寫一和二,說(shuō)是海底撈和巴奴的競(jìng)品分析吧,又不算全是,說(shuō)是對(duì)人性的洞察吧,也不夠味道,總而言之就是兩條線都沒(méi)有符合預(yù)期和結(jié)果,兩條線兒都沒(méi)形成閉環(huán),感覺(jué)有點(diǎn)堆砌,恕我直言~一個(gè)字一個(gè)字讀完的,我是。

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    2. 我是回復(fù)作者的,不知道為啥顯示出來(lái),就變成回復(fù)評(píng)論了

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    3. 感謝兄弟這么認(rèn)真的評(píng)論。其實(shí)你想復(fù)雜了,即不是競(jìng)品分析,也不是探討人性,最好不要用這2個(gè)框架放這篇的內(nèi)容。只是對(duì)海底撈與巴奴的戰(zhàn)略選擇這一個(gè)層面做了分析,做了一個(gè)關(guān)于巴奴火鍋定位理論的落地應(yīng)用的二次解讀。文章的結(jié)構(gòu)如下:
      1、2部分講的是,海底撈的戰(zhàn)略定位——變態(tài)服務(wù),以及為什么海底撈能做到,而別的火鍋店不行;
      巴奴火鍋火鍋也不行,所以巴奴用了定位理論做了一個(gè)實(shí)踐,找到了自己的生存邏輯,實(shí)際上,巴奴也是在和用戶打交道過(guò)程中慢慢摸索出來(lái)的……
      3、4部分講的是,巴奴是如何找到自己定位的,以及它是如何將定位——產(chǎn)品主義這事落地配稱的;
      5部分依然是講巴奴在戰(zhàn)略上有重新定位的機(jī)會(huì),只是分析了為何它有機(jī)會(huì),以及海底撈為啥會(huì)有空子可以鉆,但這只是個(gè)人觀點(diǎn)。
      6、7、8部分已經(jīng)和主題關(guān)系不大了,講的是關(guān)于個(gè)人學(xué)習(xí)與奮斗的一些思考。

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    4. 感謝你的閱讀時(shí)間。:)

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