可能我的這些體驗和意見并不成熟，畢竟這塊模式比較重；但我覺得，這不失為一種方式，可是嘗試下。

每日優(yōu)鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮 O2O 電商平臺。覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類，每日優(yōu)鮮在主要城市建立起 “城市分選中心 社區(qū)配送中心” 的極速達(dá)冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產(chǎn)品 “2 小時送貨上門”的極速達(dá)冷鏈配送服務(wù)。

一、產(chǎn)品概述

產(chǎn)品名稱：每日優(yōu)鮮

類別：生鮮電商

生鮮電商是指利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，將生鮮產(chǎn)品通過自建物流或第三方物流方式直接配送給消費者的交易。

生鮮產(chǎn)品統(tǒng)計內(nèi)容：肉禽蛋市場、水產(chǎn)品市場、蔬菜市場、干鮮果品市場、牛奶乳品、熟食、烘焙類等

體驗版本：iOS v4.5.0

Slogan：全球生鮮2小時達(dá)

二、市場狀況分析

1. 電子商務(wù)行業(yè)的發(fā)展

中國電子商務(wù)市場規(guī)模逐年增長，發(fā)展勢頭良好。2015年中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模16.4萬億元，增長22.7%。其中網(wǎng)絡(luò)購物增長36.2%，是推動電子商務(wù)市場發(fā)展的重要力量。雖然本地生活O2O占比較小，發(fā)展歷史不長，但增長勢頭較強，也將成為電子商務(wù)市場發(fā)展的重要力量。

2015年中國網(wǎng)絡(luò)購物市場交易規(guī)模達(dá)3.8萬億元，較去年增長36.2%，仍然保持穩(wěn)定的增長水平。網(wǎng)絡(luò)購物行業(yè)發(fā)展日益成熟，各家電商企業(yè)持續(xù)優(yōu)化物流和加強售后服務(wù)，也在積極開發(fā)跨境網(wǎng)購業(yè)務(wù)、下沉渠道發(fā)展二三線城市電商和農(nóng)村電商業(yè)務(wù)，并紛紛布局垂直細(xì)分市場，向母嬰、生鮮等垂直領(lǐng)域滲透。

2. 生鮮電商的發(fā)展

生鮮產(chǎn)品總體產(chǎn)量在不斷增加，這為生鮮電商的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)和冷鏈技術(shù)的不斷提升，使生鮮產(chǎn)品在長距離運輸過程中也能保持新鮮度，這為生鮮電商的發(fā)展奠定了條件；另外隨著人們的生活水平的提高，對生活品質(zhì)的要求也逐步提高，人們開始關(guān)注食品品質(zhì)、安全和配送的便捷性，網(wǎng)購意愿更強烈，這為生鮮電商的發(fā)展提供了空間，生鮮電商發(fā)展恰恰能有效解決這些需求；

早期的生鮮電商多以B2C模式 自建物流為主，而初創(chuàng)企業(yè)多采用O2O/C2B等創(chuàng)新模式，物流外包/眾包/自提等方式。

3. 市場痛點

1）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低。生鮮產(chǎn)品品類多，不同品類產(chǎn)品 的特征存在較大差異，品相、口感等產(chǎn)品指標(biāo)難以做到整齊劃一，對溫度、存儲要求也不一樣，這導(dǎo)致對生鮮商品的品質(zhì)無法辨識是否達(dá)標(biāo)。

2）生鮮產(chǎn)品新鮮度難以保證。生鮮產(chǎn)品在運輸過程中需要 不同溫層冷凍冷藏，否則容易腐爛或影響產(chǎn)品品質(zhì)，運輸途中保鮮較困難。

3）冷鏈倉儲物流門檻高。冷鏈物流行業(yè)基礎(chǔ)低、起步晚的特點使得生鮮電商行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施落后制約行業(yè)發(fā)展，生鮮產(chǎn)品須采用冷鏈運輸，這要求冷藏技術(shù)達(dá)到一定水平，具有一定的門檻和難度，物流成本高。且由于生鮮不能長時間保鮮的特點，決定了生鮮 行業(yè)的區(qū)域性特征，側(cè)重于 在某重點區(qū)域內(nèi)發(fā)展。

4. 每日優(yōu)鮮發(fā)展?fàn)顩r

每日優(yōu)鮮定位為全品類精選生鮮電商。覆蓋全品類，但單類目下提供有限個選擇，優(yōu)化用戶購物體驗。發(fā)展迅速，在主要 城市建立起“城市分選中心 社區(qū)配送中心”的極速達(dá)冷鏈物流體系，為用戶提供全球優(yōu)質(zhì)生鮮2小時達(dá)的冷鏈配送服務(wù)。 目前，每日優(yōu)鮮覆蓋了全國一二線城市30余個，服務(wù)數(shù)百萬用戶，月訂單已經(jīng)超過100萬單，月交易額近1個億。

每日優(yōu)鮮定位于服務(wù)中產(chǎn)階級家庭廚房。通過商品精選推薦，覆蓋生鮮全品類，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品給消費者，并建立倉儲中心提供2小時極速送達(dá)冷鏈配送服務(wù)，從而實現(xiàn)及時、全品類精選、社交化傳播方式的生鮮電商新模式。

融資情況：

2016年4月28日，每日優(yōu)鮮對外宣布獲得 2.3 億元 B 輪融資，新一輪融資由遠(yuǎn)翼投資領(lǐng)投，華創(chuàng)資本跟投。2015年底，每日優(yōu)鮮還曾獲得戰(zhàn)略投資方騰訊、浙商創(chuàng)投聯(lián)合投資。至此，每日優(yōu)鮮正式完成 4.3 億元人民幣的 B 輪系列融資。

三、產(chǎn)品體驗

1. 信息架構(gòu)和功能分析

每日優(yōu)鮮主要包含首頁、全國送、會員、購物車和我的這5個頻道。

首頁

首頁主要針對各生鮮產(chǎn)品品類進(jìn)行精選推薦和限時秒殺等活動展示，各個生鮮品類分類下精選推薦的生鮮數(shù)量并不多，基本上翻個幾頁就會到底，已經(jīng)賣完的商品展示在頁面最底部，可以針對已賣完的商品進(jìn)行預(yù)約到貨提醒，一般商品賣完了就不再展示，但每日優(yōu)鮮不這么做，有兩個原因：

1. 它是做生鮮電商的，生鮮一旦隔天便不新鮮，每日賣完的商品顯示出來給用戶一種生鮮是需要搶購的，來晚了就沒有了，給人一種每日優(yōu)鮮的生鮮都是賣完后再重新進(jìn)貨售賣而不是囤貨的這樣一種生鮮新鮮感；

2. 每日生鮮本身提供的精選生鮮品類下的生鮮就比較少，保留已售完的商品，可以讓每日生鮮看起來內(nèi)容更多更豐富。

每日優(yōu)鮮還針對節(jié)日加入了中秋這一特殊的節(jié)日品類，提供月餅、大閘蟹、茅臺酒等的售賣，商品雖然少但很精致，月餅都是用精致的禮盒包裝盛好，并推出了陽澄湖大閘蟹和茅臺酒商品類型，大閘蟹是以禮品券的形式提供，方便中秋饋贈親友，主要給用戶傳達(dá)了一種認(rèn)真過節(jié)的氣氛。

全國送

全國送這一頻道具有特殊性。由于生鮮具有配送新鮮度的要求而產(chǎn)生的區(qū)域性的特點，一般是針對某小范圍區(qū)域內(nèi)的配送，2016年9月8日，每日優(yōu)鮮上線新版本，拋去了小范圍配送的顧慮，上線“全國送”頻道支持全國范圍內(nèi)配送。

但目前全國送頻道下暫時只支持中秋、零食、飲品和乳品這四個品類的售賣，中秋品類下售賣的是月餅、大閘蟹、茅臺酒，零食品類下售賣的是包裝零食，飲品品類下售賣的是瓶裝和罐裝飲料，乳品品類下售賣的是瓶裝和盒裝乳品，這四個品類都有可不大受時間和地域的影響的特點，全國范圍內(nèi)配送也不會產(chǎn)生產(chǎn)品品質(zhì)和新鮮感的問題，中秋頻道下的大閘蟹稍微有點特殊，但有保證下單后2-5個工作日即可送達(dá)，再加上一些獨特的冷鏈保鮮技術(shù)，我覺得也不會有什么大問題。

會員

會員頻道：最剛開始時，每日優(yōu)鮮并沒有做會員體系，按照傳統(tǒng)電商的方式，用戶買完商品后即標(biāo)志著交易的完成，需要下一次購買時再進(jìn)行購買，只是商品交易的平臺。

在后期上線了會員體系，讓每一個來到每日優(yōu)鮮的用戶都成為每日優(yōu)鮮的會員，每一個商品售賣時都是按會員價售賣的，這給用戶帶來了一種歸屬感，讓用戶打從心底覺得自己占到了便宜，小而精的生鮮電商平臺配合會員體系簡直是一大法寶，用戶在購買時都能享受到會員的優(yōu)越感。

現(xiàn)階段會員體系針對會員充值提供優(yōu)惠，充值1000元送300元，相當(dāng)于充值后享受所有商品7折優(yōu)惠，主要是為了通過優(yōu)惠引導(dǎo)用戶充值然后讓用戶在每日優(yōu)鮮上產(chǎn)生依賴感，從而培養(yǎng)用戶在每日優(yōu)鮮上消費的習(xí)慣，錢都在上面呢，能不每天買買買嗎？

購物車

購物車頻道，其實就是很平常的電商慣有的購物車模式。訂單購買時，會對下單時間進(jìn)行判斷，當(dāng)在本地9點-20點下單，可2小時送達(dá)；當(dāng)在本地20點-9點下單，9點起送2小時達(dá)，保證在配送時間內(nèi)，都能支持2小時達(dá)。給用戶的這種2小時送達(dá)承諾為用戶省了不少心，并獲得了好感度。

我的

我的頻道。我的頻道主要是對訂單的管理以及個人信息的展示，在該頁面中，分享好禮和儲值有禮布局在我的訂單上面，體現(xiàn)了每日優(yōu)鮮對這塊的重視，希望用戶通過分享好禮分享優(yōu)惠券給朋友，從而獲取新用戶或喚醒老用戶，提高用戶下單轉(zhuǎn)化率；通過儲值有禮，引導(dǎo)用戶充值，從而留住用戶培養(yǎng)用戶的消費習(xí)慣。我的訂單和個人信息等布局在分享好禮和儲值有禮的后面。

2. 運營策略

每日優(yōu)鮮的運營活動基本上是靠優(yōu)惠券撐起全場，最簡單直接的方式。

1）分享有禮。不限新老用戶，分享后可立即領(lǐng)取。分享給好友一張優(yōu)惠券，好友下單簽收后，本人也將得到一張同樣優(yōu)惠額度的優(yōu)惠券，分享后，自己也可以領(lǐng)取自己發(fā)出的優(yōu)惠券，可邀請多個人從而獲得累積收益。分享好禮運營活動在首頁和全國送頻道的各個品類的banner圖中均有展示，在會員和我的頻道中也有顯示入口，可以看出現(xiàn)階段每日優(yōu)鮮的任務(wù)即是拉新用戶激活老用戶，從而提高訂單的轉(zhuǎn)化率。

2）儲值有禮。提供1000元的余額充值方式，儲值1000元送300元，可用于直接購買商品，在會員和我的頻道顯示了儲值有禮的入口，通過引導(dǎo)用戶在每日優(yōu)鮮上充值，從而讓用戶對每日優(yōu)鮮產(chǎn)生一定的依賴性，培養(yǎng)用戶的消費習(xí)慣。

3）通過和品牌方合作，提供相應(yīng)的商品優(yōu)惠。如和樂視超級手機錢包app合作，使用錢包app可領(lǐng)取每日優(yōu)鮮50元優(yōu)惠券，滿99即可使用；和月盛齋戰(zhàn)略合作，提供對應(yīng)品牌的banner位專題推薦。

4）專題精選推薦。對相同類型的商品進(jìn)行組合推薦等

3. 關(guān)鍵版本記錄

由每日優(yōu)鮮的各版本記錄可看出，每日優(yōu)鮮針對會員權(quán)益和儲值權(quán)益這兩個規(guī)則不斷在調(diào)整，由最剛開始需要每月下兩單才能成為會員，到儲值/月購買2單可以成為會員，再到下載app并注冊即成為每日優(yōu)鮮會員，會員權(quán)益在不斷開放，會員權(quán)益不同對用戶所產(chǎn)生的消費會產(chǎn)生影響，每日優(yōu)鮮一直在尋找合適的會員體系方案，以期給用戶激勵；

同樣，每日優(yōu)鮮針對儲值送禮也在不斷調(diào)整，由最剛開始的充99元送會員資格/充399元送10元+會員資格，到充1000元送50元/充2000元送110元，再到充值1000元以上使用儲值消費即可免運費，將儲值送禮力度提高后，最終穩(wěn)定在充值1000元即可享受某些權(quán)益，擴大充值金額，將用戶充值周期給拉長，可以適當(dāng)刺激用戶產(chǎn)生購買行為。

四、產(chǎn)品未來規(guī)劃和建議

1. 價格規(guī)范化

每日優(yōu)鮮現(xiàn)在完全是靠著強大的優(yōu)惠力度來吸引我的注意的，我不知道還有多少人跟我一樣，我最剛開始使用每日優(yōu)鮮就是因為它的優(yōu)惠力度，經(jīng)常會收到一堆優(yōu)惠券：滿139元減70元、滿99元減50元、滿119元減60元、滿199元減100元等，果然得到騰訊投資的就是財大氣粗不一樣。

今年中旬時每日優(yōu)鮮的優(yōu)惠力度有降低，優(yōu)惠券降到了：滿188元減35元、滿149元減30元、滿99元減30元、滿79元減28元等，從9月開始優(yōu)惠力度又開始回升，優(yōu)惠券繼續(xù)送到了滿119元減60元和滿199元減100元的力度，并且一天送兩張，讓我很歡喜，然而我一看購物車，發(fā)現(xiàn)很多商品都提價了，最常見的飲料，同樣的規(guī)格在天貓超市只賣4.9元的，在每日優(yōu)鮮的會員價為7.9元，而我在4月份買這個飲料的時候才6.9元，當(dāng)時是奔著優(yōu)惠券去的，想想6.9就算了，可是現(xiàn)在再看的時候，就有種被欺騙的會員感，我不像是一個會員，而像是一個被會員標(biāo)識捆綁的會員。

雖然知道每日優(yōu)鮮是定位于服務(wù)中產(chǎn)階級，但是確實各個商品的價格虛高，生鮮不好做比較，品相和口感都不好做衡量，基本在每日優(yōu)鮮上圖個方便圖個新鮮也就不會在意這么多細(xì)節(jié)，但是零食飲料這類標(biāo)準(zhǔn)化的商品價格都可以參考到，價格還這樣就有點憤憤然了。

建議每日優(yōu)鮮規(guī)范下價格標(biāo)準(zhǔn)，特別是對于一些價格已標(biāo)準(zhǔn)化的商品，如乳品、零食、飲品等品類則規(guī)范下價格，提價實在不是明智之舉，會讓用戶產(chǎn)生不信任感，一旦不信任感多了，即使再大的優(yōu)惠也補不回來。

而對于水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)、輕食等的其他品類，如一些進(jìn)口水果、特定產(chǎn)地水產(chǎn)、特色蔬菜、特定產(chǎn)地肉蛋、特色輕食等商品價格無法標(biāo)準(zhǔn)化的，其實就無所謂，對于選擇這類商品的用戶而言，這就是生活品質(zhì)；

而對于一些最普通的商品，如西蘭花350g（不到一斤）會員價21.8元，這顆西蘭花真的是珍貴，這種小眾類的蔬菜還賣到這個價，擊退了一大波小白領(lǐng)，也許每日優(yōu)鮮的食材貴的原因是都是實實在在地來源于產(chǎn)地/土生土長，但是建議對食材進(jìn)行更詳細(xì)的描述，讓用戶清楚食材的價值而不僅僅是價格。

（西蘭花介紹）

不管怎么說，我覺得被優(yōu)惠力度吸引來的用戶一定對價格也很在意，而不僅僅是品質(zhì)，做好品質(zhì)的同時規(guī)范好價格才有出路，當(dāng)然也有可能只有我自己這么想，我壓根就不是每日優(yōu)鮮的目標(biāo)用戶。

2. 會員體系優(yōu)化

每日優(yōu)鮮的會員體系沒有起到關(guān)鍵的作用，現(xiàn)在只要是注冊用戶即是每日優(yōu)鮮會員，這對新用戶而言會產(chǎn)生新鮮感和歸屬感，但對于使用了一段時間的老用戶而言，這種會員體系并沒有給老用戶帶來不一樣的權(quán)益，所有用戶享受一樣的權(quán)益的時候這就不存在會員。

建議每日優(yōu)鮮建立會員等級系統(tǒng)，每個等級的會員享受到的權(quán)益不一樣，從而激勵用戶去提升會員等級，同時也能讓用戶根據(jù)等級的不同產(chǎn)生不一樣的優(yōu)越感。比如，消費高的用戶可以獲得等級高的用戶等級，等級高的會員可以享受到更高的商品折扣等。

3. 搭建尋根文化

每日優(yōu)鮮主打服務(wù)中產(chǎn)階級家庭廚房，做全品類精選生鮮電商，可以考慮搭建尋根文化，每日優(yōu)鮮在2016年7月27日上線的4.1.0版本中上線了“尖貨”這一頻道，主打帶領(lǐng)用戶探尋全球頂尖食材，感受最極致美食體驗。

然而這個功能就在2016年9月8日這個版本中被“全國送”頻道給替換掉了，我覺得我有這么幾個原因：

1. 尖貨…設(shè)計風(fēng)格真的不敢茍同，一個碩大的生鮮圖片占領(lǐng)了整個頁面，給人云里霧里的感覺，并沒有對尖貨里面所展示的生鮮帶來的頂尖感，用戶得不到認(rèn)知；

2. 缺少故事，既然是探尋全球頂尖食材，就應(yīng)該有探尋的故事，我已經(jīng)忘了尖貨頻道里的生鮮圖片是否可以點擊或點擊進(jìn)去是否可以看到我想看到的故事了，也許有，也許沒有，不過我覺得這就是尖貨欠缺的地方，它沒有讓我點擊的欲望，沒有讓我產(chǎn)生故事感。

我所說的尋根文化其實就是建立在尖貨的基礎(chǔ)上，如果每日優(yōu)鮮專注做高端生鮮產(chǎn)品的話，尋根文化能讓整個產(chǎn)品更有內(nèi)涵，且和整個產(chǎn)品的基調(diào)很搭，現(xiàn)在很多地方都有一些特色的美食沒有被人發(fā)現(xiàn)，它們被一群心靈手巧的人純手工制作，自給自足著，它們?nèi)鄙俦晃覀儼l(fā)現(xiàn)的方法，我們?nèi)鄙侔l(fā)現(xiàn)它們的途徑，我覺得每日優(yōu)鮮可以考慮往這一塊發(fā)展，做“尖貨”不如做“尋根”。

可能這樣的想法并不成熟，畢竟這塊模式比較重，獲取途徑較少成本較高，但我覺得，這不失為一種方式，可是嘗試下，比如尋找熱愛美食的人，讓這些美食達(dá)人引領(lǐng)我們尋根，這個想法來源于豆果美食上的一個達(dá)人，她就在做尋根文化，一個人的力量終究是薄弱的，一個平臺就不一樣了。

作者：小圣，個人微信公眾號：hi_xiaosheng，簡書賬號：小圣。歡迎戳我小窗一起探討產(chǎn)品！

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