在剛剛過(guò)去的這個(gè)黃金周節(jié)假期內(nèi)，酒店、民宿的價(jià)格引來(lái)了較大的漲幅，而在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，有民宿老板還發(fā)文稱(chēng)旗下客房在自己不知情的情況下被平臺(tái)上調(diào)了價(jià)格。那么，在這些消息背后，我們可以看到酒店、民宿、OTA平臺(tái)等角色之間怎樣的聯(lián)系？一起來(lái)看看本文的分析。

12036搶不到票，高速被堵十幾個(gè)小時(shí)，景區(qū)全都是人，剛剛過(guò)去的十一黃金周，處處“人從眾”的消息刷了滿(mǎn)屏。

據(jù)文旅部相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，本次中秋+國(guó)慶8天小長(zhǎng)假期間，國(guó)內(nèi)旅游出游人數(shù)為8.26億人次，較2019年增長(zhǎng)4.1%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入7534.3億元，較2019年增長(zhǎng)1.5%。

出行人數(shù)的增多，讓全國(guó)多地的酒店、民宿價(jià)格迅速上漲。其中，熱門(mén)旅游城市杭州、長(zhǎng)沙、青島部分酒店價(jià)格上漲幅度均在2倍以上，部分酒店更是超過(guò)3倍。

圖源：攜程APP

美團(tuán)民宿數(shù)據(jù)則顯示，國(guó)慶首日熱門(mén)城市重慶、西安、長(zhǎng)沙一居室民宿價(jià)格漲幅比例分別為194%、172%、139%，而廈門(mén)的漲幅比例更是高達(dá)235%。

圖源：美團(tuán)民宿

不僅如此，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)文稱(chēng)，江西省上饒市婺源篁嶺XX田居民宿平時(shí)標(biāo)間價(jià)格僅為117元，但9月30日當(dāng)天入駐的價(jià)格卻高達(dá)7461元，漲幅比例高達(dá)60倍，但該民宿的工作人員卻表示，自己根本不知情。

無(wú)獨(dú)有偶，浙江麗水一民宿老板發(fā)文稱(chēng)，在自己完全不知情的情況下，自家原本680元一天的客房，卻被平臺(tái)調(diào)整為國(guó)慶特價(jià)2780元。該民宿老板很快對(duì)高價(jià)民宿下架，并稱(chēng)不會(huì)宰客。平臺(tái)客服工作人員則稱(chēng)，房?jī)r(jià)的主要定價(jià)權(quán)在店主，存在店主或者平臺(tái)工作人員誤操作的可能。

那么為何本次節(jié)假日酒店、民宿的價(jià)格會(huì)迎來(lái)如此大的漲幅呢？

一、供給失衡且短期內(nèi)難以恢復(fù)

早在國(guó)慶假期之前，國(guó)內(nèi)酒店價(jià)格就一直在上漲。以今年二季度為例，文旅部相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)373.79元/間/夜，同比增長(zhǎng)25.54%。其中，三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)分別為228.77元/間/夜、328.39元/間/夜、617.8元/間/夜，分別環(huán)比增長(zhǎng)6%、4%、7%。

價(jià)格上漲的背后，實(shí)則是當(dāng)下經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛尋求轉(zhuǎn)型。過(guò)去三年特殊的背景下，國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)遭遇重創(chuàng)。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年12月31日，酒店業(yè)設(shè)施27.9萬(wàn)家，較2020年初減少17.5%；客房總數(shù)1426.4萬(wàn)間，較2020年初減少19%。

《中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，與2020年相比，2022年經(jīng)濟(jì)型酒店客房數(shù)量減少了355.9萬(wàn)間，中、高檔、豪華型酒店客房分別減少了22.7萬(wàn)、29.5萬(wàn)、6.9萬(wàn)間。

雖說(shuō)進(jìn)入2023年以來(lái)，伴隨著旅游業(yè)的逐漸恢復(fù)、多地展會(huì)以及商務(wù)活動(dòng)的增加，國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)逐步恢復(fù)。以今年一季度為例，國(guó)內(nèi)酒店?duì)I收和歸母凈利潤(rùn)分別為2019年同期的91.76%和48.93%。

圖源：wind

但即便如此，酒店行業(yè)依然面臨著高成本運(yùn)營(yíng)壓力。一方面，一家星級(jí)酒店房間數(shù)與員工人數(shù)大概是1:1.2。這就意味著一家星級(jí)酒店若是有200間客房的話(huà)，其對(duì)應(yīng)的員工總?cè)藬?shù)需要在240人。

在不考慮城市因素的前提下，假設(shè)單名員工月綜合薪資為5000元，其對(duì)應(yīng)的人力成本單月則為120萬(wàn)元。但因酒店工作強(qiáng)度相對(duì)較大，員工流動(dòng)性較高，這讓酒店在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中又產(chǎn)生了新的人力招聘成本、培訓(xùn)成本等。

伴隨著近些年來(lái)多地紛紛上調(diào)最低工資，酒店的人力成本也一直在不斷上漲。以華住為例，其人工成本占公司直營(yíng)收入比重自2018年的22%一路上漲至2022年的40%。

圖源：東北證券

另一方面，酒店在和傳統(tǒng)OTA平臺(tái)或美團(tuán)等線上平臺(tái)合作時(shí)，一直處在弱勢(shì)。比如，平臺(tái)要求提供保留房，旺季顧客再多也需要保留，間接減少酒店收益；平臺(tái)和酒店的賬期為月結(jié)，除占用酒店大量資金外，流程也相對(duì)繁瑣。

為打開(kāi)更多銷(xiāo)售渠道，不少酒店紛紛開(kāi)啟線上直播。以抖音為例，抖音電商的核心本質(zhì)是興趣電商，這就要求酒店方若想在抖音產(chǎn)生更多的銷(xiāo)售額，則需找更多的達(dá)人種草。但由達(dá)人合作所產(chǎn)生的達(dá)人費(fèi)用，以及直播間搭建費(fèi)用、主播費(fèi)用、直播間千川投流費(fèi)用等等。對(duì)酒店而言，均是一筆不小的開(kāi)支。

為對(duì)沖上述成本壓力，目前不少經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型至中高端。結(jié)合華住、首旅、錦江相關(guān)財(cái)報(bào)顯示，華住、首旅、錦江經(jīng)濟(jì)型酒店門(mén)店在2020年時(shí)占比分別為64.5%、50.3%、52.99%。但到了2023年一季度時(shí)，則分別下降至57%、32.3%、43.95%。

經(jīng)濟(jì)型酒店的減少，自然讓今年以來(lái)酒店價(jià)格不斷上漲。而國(guó)慶人流量的激增，將酒店的這種供需矛盾失衡的問(wèn)題更是無(wú)限放大，最終帶動(dòng)了國(guó)慶酒店價(jià)格的上漲。

值得關(guān)注的是，不少酒店提出了擴(kuò)張計(jì)劃。其中，華住集團(tuán)也在財(cái)報(bào)中提出，2023年將在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)約1400家酒店，此前的2020年—2022年，其分別開(kāi)業(yè)酒店1649家、1532家、1244家。亞朵則規(guī)劃出上市后的新發(fā)展目標(biāo)，提出“中國(guó)體驗(yàn)，兩千好店”的新三年戰(zhàn)略。

但因酒店屬于典型的重資產(chǎn)投入行業(yè)，從前期房屋租賃、到后續(xù)裝修，以及人員的招聘、培訓(xùn)、管理等等，基本需1—2年時(shí)間完成，這意味著酒店數(shù)量短時(shí)間內(nèi)不可能實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，酒店漲價(jià)潮在短期內(nèi)很難終結(jié)。

而從民宿來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)民宿的經(jīng)營(yíng)主體主要以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，且單家經(jīng)營(yíng)者所能提供的客房數(shù)量有限。供需嚴(yán)重失衡下，其價(jià)格自然水漲船高。

民宿的這種情況，后續(xù)恐難以得到有效緩解。雖說(shuō)當(dāng)下旅游行業(yè)的火熱，讓民宿行業(yè)信心有所恢復(fù)。但民宿行業(yè)的高成本投入，依然勸退了不少創(chuàng)業(yè)者。

民宿老板朱陽(yáng)告訴「氫消費(fèi)」，以自己在浙江舟山所開(kāi)的民宿為例，整棟別墅的租金成本約在一年20萬(wàn)左右，前期客房、室內(nèi)裝修投入約80萬(wàn)左右，單月運(yùn)營(yíng)成本約在2萬(wàn)左右。但自己最擔(dān)心的問(wèn)題還是，若后續(xù)客流量不穩(wěn)，很容易出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。

二、民宿暴漲幾十倍，平臺(tái)故意調(diào)價(jià)？

對(duì)于假期期間，民宿價(jià)格上漲幾十倍，有不少消費(fèi)者將矛頭指向背后的平臺(tái)，質(zhì)疑為平臺(tái)故意調(diào)價(jià)，進(jìn)而在節(jié)假日期間收割。但若是從當(dāng)下的情況來(lái)看，這種說(shuō)法很難成立。

其一，伴隨著抖音、小紅書(shū)、快手等新銳玩家的入局，攜程、飛豬、美團(tuán)等傳統(tǒng)玩家可謂說(shuō)是腹背受敵，這讓圍繞酒旅服務(wù)的線上平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。而在十一假期這種節(jié)點(diǎn)下，平臺(tái)最為聰明的打法應(yīng)該是鼓勵(lì)合作的商家上低價(jià)，進(jìn)而搶奪更多的用戶(hù)，促進(jìn)更多的訂單交易。

其二，目前線上平臺(tái)向酒店和民宿方收取的費(fèi)用主要包括傭金+推廣費(fèi)用。以攜程為例，攜程目前傭金費(fèi)率為10%—15%。若按照7461元每晚的費(fèi)用，攜程對(duì)應(yīng)的傭金收入為746.1元到1119.15元。

但多收取的這千元左右的收入，攜程有可能需要付出更多。比如因高價(jià)收費(fèi)所帶來(lái)的用戶(hù)流失、合作方流失，以及品牌信任危機(jī)，攜程可能需要花費(fèi)少則百萬(wàn)多則千萬(wàn)進(jìn)行彌補(bǔ)。

綜合來(lái)看，平臺(tái)若選擇此時(shí)大幅度改價(jià)，實(shí)則是一種極其不明智的做法。

而對(duì)于浙江麗水老板所說(shuō)的平臺(tái)自動(dòng)改價(jià)事件，有民宿老板也指出，超出老板原價(jià)的金額平臺(tái)如果想多賺只會(huì)改前臺(tái)價(jià)，不會(huì)改后臺(tái)價(jià)，估計(jì)這是老板設(shè)置了節(jié)日價(jià)或者遠(yuǎn)期保護(hù)價(jià)，系統(tǒng)自動(dòng)設(shè)置的。

圖源：抖音

而對(duì)于江西上饒民宿價(jià)格暴漲幾十倍，有可能和圍繞酒店民宿、代理商、平臺(tái)背后的灰產(chǎn)有關(guān)。

長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)貨源電商一直存在于各大電商平臺(tái)和二手電商平臺(tái)。無(wú)貨源電商可簡(jiǎn)單理解為，商家在電商平臺(tái)上大量注冊(cè)店鋪，之后采集別人店鋪的商品進(jìn)行出售，且對(duì)價(jià)格進(jìn)行提價(jià)，以賺取中間差價(jià)。而到酒店、民宿行業(yè)這里，“商家”則變成了代理商，“貨”則變成了酒店和民宿的客房，電商平臺(tái)則變成了攜程、美團(tuán)等平臺(tái)。

其操作流程為，雖說(shuō)目前OTA平臺(tái)對(duì)第三方代理商均有一套嚴(yán)格的準(zhǔn)入要求——攜程要求所有入駐的企業(yè)必須給消費(fèi)者提供正規(guī)發(fā)票，發(fā)票蓋章的公司名稱(chēng)必須與商家與攜程合作的公司名稱(chēng)一致，且需要確保授權(quán)鏈條的完整，即申請(qǐng)入駐企業(yè)拿到的授權(quán)能夠逐級(jí)逆推回品牌商。

圖源：攜程官網(wǎng)

但上有政策，下有對(duì)策。有資質(zhì)的代理商成功入駐平臺(tái)后，會(huì)像套娃一樣不斷復(fù)制二級(jí)賬號(hào)，給沒(méi)有資質(zhì)的小代理打掩護(hù)，助其混入平臺(tái)系統(tǒng)。

“場(chǎng)”的事宜解決后，接下來(lái)自然需補(bǔ)充更多的“貨”。這條灰產(chǎn)下的大代理商們和當(dāng)年的微商那樣，層層拓展小代理商，且讓這些小代理商拓展更多合作的酒店和民宿。

代理商們首先會(huì)在高德地圖、百度地圖、攜程等平臺(tái)上搜索對(duì)應(yīng)民宿和酒店的信息，在和酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理和民宿老板取得聯(lián)系后，會(huì)向他們強(qiáng)調(diào)和代理商合作的好處。

比如說(shuō)，和平臺(tái)合作傭金在20%—25%，而和代理合作傭金只有3%—10%。和平臺(tái)合作，其銷(xiāo)售成績(jī)不算入到酒店銷(xiāo)售經(jīng)理的身上，和代理合作，則算到銷(xiāo)售經(jīng)理身上，且與代理合作對(duì)發(fā)票也沒(méi)有太多要求。上述話(huà)術(shù)，對(duì)酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理和民宿老板自然有很大的吸引力。

“貨”和“場(chǎng)”的問(wèn)題解決后，整個(gè)局自然也就組起來(lái)了。并且為了讓這個(gè)灰產(chǎn)順利進(jìn)行，各方的利益也相對(duì)清晰。

假設(shè)消費(fèi)者在某OTA平臺(tái)上預(yù)訂了一個(gè)1000元每晚的酒店，此時(shí)OTA平臺(tái)扣取10%的傭金費(fèi)用后，進(jìn)入到大代理商手中還剩900元。大代理在此基礎(chǔ)上扣除2%的傭金費(fèi)用，剩余的882元進(jìn)入到小代理手中。小代理根據(jù)從酒店和民宿拿到的價(jià)格，從而賺取相應(yīng)的差價(jià)。

除上述玩法外，有的代理商用信用卡、花唄在酒店的抖音團(tuán)購(gòu)上一次囤上百間房，之后一間間掛到其他平臺(tái)上賣(mài)。若無(wú)人入駐的話(huà)，代理商則申請(qǐng)退款，資金則原路退回，代理商都無(wú)須墊資。甚至有些消費(fèi)者在攜程訂的房子，是代理在美團(tuán)訂的。

因此，從這一角度來(lái)看就不難解釋?zhuān)瑸楹谓魃橡埫袼薰ぷ魅藛T對(duì)自家民宿在OTA平臺(tái)上，價(jià)格暴漲幾十倍，但絲毫不知情的原因所在。

而在黑貓投訴平臺(tái)上，一些酒店老板反映稱(chēng)，自己的店平白無(wú)故地出現(xiàn)在沒(méi)有入駐的平臺(tái)上，價(jià)格還比自己店里的原價(jià)高得多。

圖源：黑貓投訴

三、代理模式下，消費(fèi)者、商家、平臺(tái)利益受損

這一灰產(chǎn)表面上增加了平臺(tái)的傭金收入，提高了酒店和民宿的入駐率，帶動(dòng)了其收入的提高，消費(fèi)者也順利完成了入駐。但正如電商平臺(tái)一直打擊無(wú)貨源電商那樣，這條灰產(chǎn)下實(shí)則存在著諸多不可控因素。

其一，假期期間，有不少消費(fèi)者表示在OTA平臺(tái)上所預(yù)訂的酒店、民宿訂單遭遇強(qiáng)行退款或者干脆不允許消費(fèi)者退款。產(chǎn)生這種情況的原因在于：今年酒店和民宿供需矛盾的失衡，讓酒店和民宿的價(jià)格一直處在不斷動(dòng)態(tài)調(diào)整中，甚至有可能出現(xiàn)上午200元一晚，下午直接上漲到300元一晚。

圖源：黑貓投訴

價(jià)格的波動(dòng)，對(duì)代理商實(shí)則不利。一旦代理商發(fā)現(xiàn)拿到的價(jià)格無(wú)利可圖，自身陷入被動(dòng)時(shí)，自然會(huì)以各種理由不給消費(fèi)者退款，或取消訂單，進(jìn)而減少自身?yè)p失，此時(shí)消費(fèi)者也就成為真正意義上的“冤大頭”。

其二，正如上文所述，酒店和民宿前期的高成本投入，決定了酒店和民宿的成本回收周期偏長(zhǎng)，其自然需要做長(zhǎng)久生意。但當(dāng)代理商在節(jié)假日期間大幅度漲價(jià)時(shí)，這對(duì)酒店和民宿方的經(jīng)營(yíng)也將構(gòu)成負(fù)面影響。

隨著當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)信息的快速發(fā)達(dá)，酒店和民宿方的大幅度調(diào)價(jià)，很容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生嚴(yán)重的信任危機(jī)。

而隨著輿論的持續(xù)發(fā)酵，酒店和民宿所在地相關(guān)部門(mén)也會(huì)進(jìn)入調(diào)查。此時(shí)酒店和民宿很有可能會(huì)因?yàn)楦咭鐑r(jià)，遭到相關(guān)部門(mén)的行政處罰，甚至不排除出現(xiàn)停業(yè)整頓的可能。

而且對(duì)于酒店行業(yè)而言，其本身就有很多代理渠道，包括線下的企業(yè)協(xié)議、旅行社以及線上的OTA、商旅B2B等。但這種亂漲價(jià)的行為，很容易對(duì)酒店的價(jià)格體系構(gòu)成干擾，影響到其和客戶(hù)的長(zhǎng)久合作。

其三，若是平臺(tái)長(zhǎng)期縱容這種行為，很容易引發(fā)用戶(hù)信任危機(jī)，甚至讓平臺(tái)口碑直線下滑，這對(duì)平臺(tái)的聲譽(yù)和品牌形象，實(shí)則是極其不利。

因此，酒店和民宿方對(duì)于其合作的代理商也務(wù)必要加強(qiáng)把控，而OTA平臺(tái)更應(yīng)該長(zhǎng)期地加大對(duì)無(wú)貨源電商的監(jiān)管力度。只有這樣，才能讓酒店、民宿行業(yè)迎來(lái)真正意義上的回暖。