各大平臺(tái)都在力推自己的生鮮電商，各家的戰(zhàn)略意義可能都不同。無(wú)論各家的葫蘆里最后到底要賣(mài)什么藥，有一個(gè)原則是肯定不會(huì)變的，能在生鮮電商上撈點(diǎn)錢(qián)是最好的。

那一個(gè)生鮮電商，如何能夠戳中消費(fèi)者的軟肋，消費(fèi)者的軟肋到底在哪呢？

讓我們模擬一個(gè)購(gòu)買(mǎi)流程，站在用戶(hù)的來(lái)快速了解一個(gè)用戶(hù)在整個(gè)購(gòu)買(mǎi)流程中的軟肋。

選購(gòu)過(guò)程——嘗的態(tài)度！

就現(xiàn)有生鮮電商的發(fā)展階段和消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣來(lái)看，大多數(shù)消費(fèi)者還是在抱著“試試看”的態(tài)度購(gòu)買(mǎi)。

用戶(hù)不知道買(mǎi)什么，導(dǎo)購(gòu)很重要

線(xiàn)上生鮮的購(gòu)買(mǎi)目前還不是剛需，很多用戶(hù)也不知道自己到底想吃什么，漫無(wú)目的的逛，看見(jiàn)沒(méi)吃過(guò)的，好看的都會(huì)想點(diǎn)進(jìn)去看看。因此，一個(gè)排版精良，有各種讓人垂涎欲滴的食品的導(dǎo)購(gòu)頁(yè)是留住消費(fèi)者的關(guān)鍵一步。

導(dǎo)購(gòu)頁(yè)僅僅是基礎(chǔ)，展示什么樣的信息才能最快的讓用戶(hù)的味蕾控制大腦呢？

讓人想一口咬下去的才是好圖片

筆者從兩個(gè)的電商平臺(tái)的生鮮導(dǎo)購(gòu)頁(yè)選取了同一款越南芒果的展示照片進(jìn)行比對(duì)及分析。

注：圖片為等比例截圖

明顯可以看出，B電商生鮮頻道展示的圖片讓人更想咬一口，那B電商到底好在哪呢？

1. 食用部位的直接展示：將細(xì)膩的質(zhì)感直接呈現(xiàn)給消費(fèi)者，這個(gè)，是可以直接咬的。

2. 商品的關(guān)鍵屬性?xún)?yōu)雅展現(xiàn)：對(duì)于芒果這種商品，微小的甜度差異用戶(hù)是無(wú)法區(qū)分的，那什么是用戶(hù)能直觀感受芒果好壞的指標(biāo)呢？核的大?。電商的圖片通過(guò)切開(kāi)的果肉橫截面，直觀的展現(xiàn)了果肉的厚度，讓用戶(hù)瞬間明白，核?。?/p>

生鮮生鮮，貴在一個(gè)鮮

用戶(hù)在選購(gòu)生鮮類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，對(duì)新鮮的要求格外高，對(duì)比上面兩個(gè)圖片，“空運(yùn)”這兩個(gè)字，直擊用戶(hù)痛點(diǎn)。在商品展示的過(guò)程中，如何將新鮮呈現(xiàn)給用戶(hù)，是每個(gè)生鮮電商都需要思考的問(wèn)題。

嘗試的用戶(hù)更想嘗試沒(méi)吃過(guò)的

每個(gè)地區(qū)的超市受到地域，運(yùn)輸?shù)扔绊?，并不能買(mǎi)到所有品類(lèi)好吃的水果。因此，用戶(hù)沒(méi)有吃過(guò)，甚至沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的水果更能激發(fā)本來(lái)就是抱著嘗試態(tài)度在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮的用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)熱情。

吃出美麗，吃出健康

在現(xiàn)在食品安全問(wèn)題如此嚴(yán)重的情況下，美麗和健康無(wú)疑是一個(gè)巨大的賣(mài)點(diǎn)。

1. 回歸原始：非轉(zhuǎn)基因，當(dāng)季這些詞匯已經(jīng)越來(lái)越被用戶(hù)看重，在頁(yè)面展示上，著重突出這些重點(diǎn)，將為用戶(hù)在選購(gòu)過(guò)程中吃下一顆定心丸。

2. 功效：食療一直是中國(guó)人非常看重的，對(duì)于水果之類(lèi)的產(chǎn)品，很多用戶(hù)對(duì)待功效的態(tài)度上，都屬于寧可信起有，不信其無(wú)。下圖中的產(chǎn)品，明顯位置的功效相信能夠瞬間抓住一大批用戶(hù)。

下單過(guò)程——價(jià)格真的沒(méi)那么重要

不同于其他的電商產(chǎn)品，生鮮電商產(chǎn)品中，用戶(hù)對(duì)價(jià)格的關(guān)注并不是非常明顯，產(chǎn)生這個(gè)因素主要有以下兩個(gè)原因。

單箱便宜，好下單

普遍來(lái)看，一般一箱進(jìn)口水果的價(jià)格不到100元。大都數(shù)希望嘗鮮的用戶(hù)，對(duì)這個(gè)價(jià)格都不是非常敏感。較低的單價(jià)用戶(hù)一般也不會(huì)詳細(xì)比價(jià)。

在大多數(shù)人的印象中，進(jìn)口水果都是非常昂貴的，心理的預(yù)期價(jià)格普遍較高，不到100元的單箱價(jià)完全在心理預(yù)期之內(nèi)，用戶(hù)也不會(huì)太去深究其他家到底賣(mài)多少錢(qián)。

價(jià)格不透明，不好比價(jià)

因?yàn)閱蝺r(jià)便宜，很多用戶(hù)也不會(huì)去詳細(xì)比較價(jià)格，也就直接導(dǎo)致了價(jià)格并不是特別透明。

生鮮類(lèi)的產(chǎn)品，品質(zhì)是非常重要的，一分價(jià)錢(qián)一份活的道理很多人都明白。因此，低價(jià)不會(huì)對(duì)用戶(hù)產(chǎn)生很大的影響。

?收貨感受——更多附加值，更多驚喜

包裝的專(zhuān)業(yè)顯得格外重要

“有蟲(chóng)的菜是好菜”，相信這是很多人都聽(tīng)過(guò)的一個(gè)道理，對(duì)于強(qiáng)調(diào)有機(jī)，強(qiáng)調(diào)無(wú)公害，強(qiáng)調(diào)非轉(zhuǎn)基因的時(shí)代，食品本身的品相只要不是很離譜，相信都不會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生太大的影響。

那專(zhuān)業(yè)就只能通過(guò)另外的渠道展現(xiàn)了，外包裝，專(zhuān)業(yè)的外包裝在很多時(shí)候都會(huì)成為消費(fèi)者對(duì)商品產(chǎn)生判斷的主要因素，對(duì)于外表無(wú)法和打過(guò)膨大劑相比的有機(jī)草莓來(lái)說(shuō)，漂亮的盒子是嫁人的好婚紗。

給用戶(hù)提供更多驚喜

筆者前兩天在網(wǎng)上買(mǎi)了一箱橙子，店家送了一個(gè)剝橙子的利器，非常好玩，這種小物品所帶來(lái)的驚喜感能瞬間提升用戶(hù)體驗(yàn)，當(dāng)然，據(jù)說(shuō)也有一些店家賦予了橙子更好玩的玩法，比如，將橙子變成一個(gè)噴壺。

這僅僅是一些從用戶(hù)角度，一個(gè)購(gòu)買(mǎi)流程的最基本感受，想做好一個(gè)生鮮電商遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。但是，只要我們能夠多站在用戶(hù)的角度去思考，將自己代入場(chǎng)景中，就能找到打開(kāi)用戶(hù)體驗(yàn)之門(mén)的鑰匙。

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