編輯導(dǎo)語：有需求就會(huì)有生意，如今，代買東西也成了一門行業(yè)，比如代購化妝品、代購衣服鞋子等，而美食代購也是其中一種。本篇文章中作者詳細(xì)分析了美食代購行業(yè)是如何賺錢的，感興趣的小伙伴一起來看看。

各位村民好，我是村長。

美妝代購、鞋子代購、服飾代購，不知道大家有沒有接觸過美食代購？

把生意做好的，一年也能輕松年入百萬。

直奔主題，今天就和大家一起來聊聊，美食代購這個(gè)行業(yè)。

如果你有資源的，也許看了以后，你也能找到一個(gè)新的機(jī)會(huì)。

一、什么是美食代購？

可能大家對(duì)于美食代購的定義還停留在一些熱門產(chǎn)品的高價(jià)代購上，比如以前爆火的茶顏悅色、喜茶還有茅臺(tái)冰淇淋。

但這些都是一陣風(fēng)，人群窄、品類少，也不長久。

那什么是美食代購呢？

和大家舉個(gè)例子，比如村長現(xiàn)居杭州，在杭州有山姆超市、盒馬、宜家、鮑師傅，但是在村長的老家，黃山市沒有。

再如河南許昌有胖東來，有懟酒。上海有costco，杭州卻沒有。

但是黃山也有很多有消費(fèi)能力的客戶啊，也有些客戶曾經(jīng)到過杭州吃過盒馬里面一些不錯(cuò)的食品，他們又不能每天或每周來杭州采購。

另外，黃山市區(qū)離杭州開車最多三小時(shí)，許多產(chǎn)品黃山本地的居民上網(wǎng)又買不到。

所以這就誕生了美食代購的需求，有人想吃山姆超市的烤雞、蛋糕、麻食還有一些其他的袋裝零食。

二、美食代購是怎么賺錢的

美食代購的生意邏輯是很簡單的，就是賺取差價(jià)，也可以稱之為服務(wù)費(fèi)。

比如山姆超市的一個(gè)烤雞賣39.8元，那么就加價(jià)5元或者10元。

也可以按照總價(jià)多少錢，然后收取一定的配送費(fèi)和服務(wù)費(fèi)。

比如總價(jià)是200元，收個(gè)15元的配送費(fèi)，再收20元的服務(wù)費(fèi)之類的。

一般來說，肯定是按照單品進(jìn)行加價(jià)銷售對(duì)于賣家來說是比較劃算的，快遞費(fèi)另算。

當(dāng)然為了專門服務(wù)一些核心客戶，還可以采用會(huì)員制度，比如繳納200元或者500元的年費(fèi)，以后都是按照采購價(jià)打9折或者9.5折扣。

比如100個(gè)會(huì)員，一個(gè)會(huì)員500元，那就是5萬，對(duì)于小地方的商家來說，算是一筆不小的收入了。

三、美食代購真的能賺錢嗎？

美食代購其實(shí)和開店是一個(gè)邏輯，就是賣一單，賺一單的利潤。

早期來說，對(duì)于是否有門面是沒有要求的，完全可以自己在家做。

就像許多微商、社群團(tuán)購一樣，沒有倉儲(chǔ)、店員的成本，屬于到貨就做配送。

一開始的成本，就是采購的成本，交通費(fèi)用、公關(guān)費(fèi)用、還是部分損耗、售后的費(fèi)用。

因?yàn)榕渌唾M(fèi)是單獨(dú)收取的，所以這部分不需要支出。

以黃山市為例，杭州往返的成本在500元，郵費(fèi)、過路費(fèi)還有吃飯、停車等等。

如果是后期打算開店的話，那么每天就會(huì)涉及到店租、人工相關(guān)的成本。

村長認(rèn)識(shí)一個(gè)做美食代購的朋友，每天訂單在兩三百單，營業(yè)額在3-5萬，平均下來每單利潤在30左右。

一開始，每天下午到杭州，第二天一早采購，上午返回黃山進(jìn)行配送，保證了產(chǎn)品的新鮮程度。

后來業(yè)務(wù)成熟了以后，一個(gè)人常駐杭州做采購，然后發(fā)貨拉拉或者相關(guān)的拼車送回黃山。

四、美食代購需要注意什么？

美食代購聽起來好像很簡單，就是把山姆等超市、美食品牌店鋪的產(chǎn)品買了運(yùn)回本地賣就行了，其實(shí)有很多細(xì)節(jié)是需要注意的。

1. 貨源

都知道山姆一是限制會(huì)員才有資格買，二是一些產(chǎn)品都是限購的。

所以對(duì)于熱門的產(chǎn)品，如何保證自己能夠買到，是需要有一些人脈關(guān)系的。

尤其是做團(tuán)購的時(shí)候，要買50只、100只燒雞的時(shí)候，怎么辦？

2. 客戶

你在本地怎么找客戶？

一般愿意嘗鮮且愿意支付加價(jià)的用戶，在收入、認(rèn)知上都還算不錯(cuò)。

那這樣的客戶一般的職業(yè)、所住的小區(qū)等都有比較精準(zhǔn)的畫像，那你怎么找到這群人呢？

比如我之前說過小紅帽社群專門做國際學(xué)校的學(xué)生家長，一年也能賣幾個(gè)億。

那你如何打入本地的客戶朋友圈就很重要了，我認(rèn)識(shí)的朋友，自己很時(shí)尚漂亮，一開始就是靠自己身邊姐妹團(tuán)購開始做起來的。

3. 選品

一個(gè)超市那么多的產(chǎn)品，而且還有很多產(chǎn)品在線上渠道也能購買到，所以你的選品能力就很關(guān)鍵。

一是別人在線上買不到的產(chǎn)品，在你這里可以買到嘗鮮。

二是你要從可售賣的產(chǎn)品中，找到大家愿意購買的，既有利潤又有復(fù)購的產(chǎn)品。

4. 運(yùn)輸與儲(chǔ)存

其實(shí)代購類的很多產(chǎn)品都是現(xiàn)做現(xiàn)烤，保質(zhì)期都是比較短，只有這樣的產(chǎn)品在線上才能不易被買到。

那買的產(chǎn)品既有蛋糕，又有肉類，還有包裝的產(chǎn)品，怎么保證產(chǎn)品的新鮮呢？

還有畢竟還算是長途運(yùn)輸，短的都有一二百公里的路程，那這個(gè)過程中怎么保證產(chǎn)品不變形呢？

所以一邊要考慮貨物運(yùn)輸保鮮保形的問題，另一邊要考慮到本地后，怎么做好儲(chǔ)存、發(fā)貨的問題。

5. 服務(wù)與售后

前期接收客戶訂單你打算怎么做？

是用戶向你報(bào)單還是你在群里面做接龍下單，這期間有客戶取消訂單怎么辦？

我朋友采用的是小程序購買，然后截止時(shí)間下單，同時(shí)明確取消等規(guī)則。

除了前期的下單，產(chǎn)品到貨后，如果客戶不滿意，產(chǎn)品有損毀如何做補(bǔ)償？

這些也是你需要提前規(guī)劃好的。

五、美食代購是小眾的真實(shí)存在

最后說一下，美食代購這個(gè)項(xiàng)目不是全國通行的，但在一定區(qū)域內(nèi)，的確是賺錢的。

尤其是距離省會(huì)城市比較近，當(dāng)天可以往返，本地又缺少產(chǎn)品供給的。

和男生、女生來做無關(guān)，和你有沒有本地人脈圈，會(huì)不會(huì)做生意有關(guān)。

許多城市一二百萬的人口，家庭富裕的還是很多的，所以消費(fèi)力是不容置疑的。

核心是你通過什么活動(dòng)、哪些渠道，慢慢聚集這些人。

如果你把這個(gè)業(yè)務(wù)做好的，不說年入百萬，一年賺個(gè)三五十萬還是有很大的機(jī)會(huì)的。

最重要的一點(diǎn)，只要本地的人口、經(jīng)濟(jì)保持在一定程度，不存在被品牌方所取代。

就好比盒馬、山姆大概率上不會(huì)到黃山開店，如果從他們開店的角度來說，是不劃算的。

而從你個(gè)人來說，做各大品牌美食集合的代購，服務(wù)一小部分人群來說，是有賺錢機(jī)會(huì)的。

我朋友說了，就連711便利店里面的一些產(chǎn)品，都有人會(huì)找他們團(tuán)購。

建議各位，可以仔細(xì)去思考一下，這是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)，不算偽需求。

#專欄作家#

十里村，微信公眾號(hào)：十里村（shilipxl），人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家。偶爾分享生活，關(guān)注電商、科技，新事物。

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