抖音推出“團(tuán)購配送”,探索外賣新模式

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編輯導(dǎo)語:近日,抖音一商家推出“團(tuán)購配送”功能,這也意味著抖音開啟了外賣的新賽道。那這個(gè)賽道到底怎么樣呢?能否成為抖音的一門好生意呢?本篇文章中,作者分享了自己的看法,感興趣的小伙伴不妨來看看~

“抖音可以點(diǎn)外賣了”,有用戶向Tech星球表示,在抖音內(nèi)的一家餐飲店,可以購買送貨上門的烤肉套餐。

Tech星球在抖音上一家名為“BiuuBiu烤肉料理店”看到,7月12日起,其發(fā)布多個(gè)帶有“抖音可以點(diǎn)外賣了”字樣的短視頻內(nèi)容,通過點(diǎn)擊進(jìn)入掛靠在短視頻界面的商品鏈接可以發(fā)現(xiàn),店鋪內(nèi)多了一個(gè)名為“團(tuán)購配送”的功能。

獨(dú)家 | 抖音推出“團(tuán)購配送”,探索外賣新模式

用戶在選擇所需配送的商品、填寫地址,并支付訂單后,購買的美食即可配送到家。整個(gè)交易流程與在外賣平臺(tái)上點(diǎn)餐無太大差異。

不同于由商家自建外賣的小程序,或接入第三方外賣小程序,該功能由抖音提供,這意味著抖音正式推出餐飲類即時(shí)配送到家服務(wù)。

Tech星球獨(dú)家獲悉,“團(tuán)購配送”服務(wù)還處于小范圍的測試中,目前在上海等地,部分商家已獲得該服務(wù)權(quán)限。

一位互聯(lián)網(wǎng)大廠產(chǎn)品經(jīng)理向Tech星球透露,抖音的“團(tuán)購配送”服務(wù),與現(xiàn)有的平臺(tái)外賣還有一定的區(qū)別,除了購物流程一樣之外,抖音的“團(tuán)購配送”服務(wù)沒有自己的配送團(tuán)隊(duì),仍然需要依靠商家配送,比如聯(lián)系閃送、達(dá)達(dá)等平臺(tái)。

嚴(yán)格來說,該服務(wù)還處于外賣服務(wù)的雛形階段,但潛力很大。

抖音已經(jīng)開始嘗試餐飲的即時(shí)配送服務(wù),意味著抖音本地生活服務(wù)已從到店團(tuán)購,向到家團(tuán)購進(jìn)行探索。

對(duì)于行業(yè)而言,在競爭激烈的外賣市場,將迎來一位重磅級(jí)玩家。作為日活用戶超6億的短視頻平臺(tái),抖音能做好外賣業(yè)務(wù)嗎?

一、抖音“執(zhí)著”的外賣服務(wù)

Tech星球體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),抖音的“團(tuán)購配送”服務(wù),與外賣平臺(tái)的購物流程類似。

具體的操作流程是:用戶選擇合適的團(tuán)購套餐,然后點(diǎn)擊“立即購買”,隨后跳轉(zhuǎn)至確認(rèn)訂單界面,該界面的上方需要用戶填寫收貨信息,再勾選“號(hào)碼保護(hù)”等信息,最后支付即可完成整個(gè)購物流程。

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圖注:抖音團(tuán)購配送訂單界面。

值得注意的是,“團(tuán)購配送”采用的是立即送出的即時(shí)配送服務(wù),打包費(fèi)和配送費(fèi)都已算入最后的支付價(jià)格中,遇到配送訂單較多的情況,送達(dá)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),配送服務(wù)由商家提供,配送中不支持退款,特殊情況則需聯(lián)系客服處理。

Tech星球從部分商家了解到,團(tuán)購配送目前主要應(yīng)用于以客單價(jià)較高的商家,比如燒烤、小龍蝦、烤肉等餐飲類目,未來是否會(huì)向客單價(jià)低的商家逐步開放此功能,還需進(jìn)一步觀察。

實(shí)際上,抖音一直在嘗試外賣業(yè)務(wù)的新玩法。

去年7月,抖音曾推出名為“心動(dòng)外賣”的聚合服務(wù),并在抖音App內(nèi)上線了外賣小程序“心動(dòng)外賣”,其Slogan為“心動(dòng)外賣,吃你所愛”。

但該小程序上線后的近兩個(gè)月時(shí)間內(nèi),除了“內(nèi)測階段,不對(duì)外招商”的字樣后,再未有其他新動(dòng)作。

2021年10月,字節(jié)關(guān)聯(lián)公司——北京字跳網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司的心動(dòng)外賣小程序軟件,獲得登記批準(zhǔn),外界猜測抖音外賣服務(wù)即將上線。

緊接著,抖音又測試全新的外賣功能,這也是抖音外賣服務(wù)的首次公開。

可以發(fā)現(xiàn),該外賣服務(wù)的入口在直播間中,采用直播帶貨的形式,向用戶推薦外賣,這是抖音外賣嘗試的一個(gè)新消費(fèi)場景。

抖音希望通過直播的形式展示外賣商品,為用戶帶來的真實(shí)感,能讓用戶加強(qiáng)在平臺(tái)的購買欲,也讓靜態(tài)的外賣信息變?yōu)閯?dòng)態(tài),提升購買體驗(yàn)。

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圖注:抖音測試外賣服務(wù)界面。

但這些測試的外賣服務(wù)到目前為止并未上線,行業(yè)分析人士認(rèn)為,外賣的核心是配送和供給,這需要抖音能夠有自己的配送團(tuán)隊(duì),以及從市場簽約更多商家的能力。

目前,抖音還無法去做這些偏重資產(chǎn)和重運(yùn)營的能力。或許也是因?yàn)檫@些因素,抖音選擇了新的策略“團(tuán)購配送”。

抖音推出依靠商家配送的“團(tuán)購配送”服務(wù),更加符合自身的打法。

圍繞著本地生活服務(wù)平臺(tái)打通線上和線下消費(fèi)場景,線上實(shí)現(xiàn)交易閉環(huán),線下通過即時(shí)配送完成交易履約,從而為更多用戶提供從需求發(fā)起到商品驗(yàn)收的一站式服務(wù)。

二、外賣會(huì)成為抖音的一門好生意嗎

曾在抖音客服工作過的李磊告訴Tech星球,去年被爆出抖音要做“心動(dòng)外賣”的消息后,他在一天內(nèi)就收到了多達(dá)200多條的咨詢信息,很多商家都向李磊咨詢有關(guān)“心動(dòng)外賣”的業(yè)務(wù),商家對(duì)這門商機(jī)的重視程度可見一斑。

但遺憾的是,“心動(dòng)外賣”并沒有真正上線。但抖音的商家并未放棄“外賣”服務(wù),即使官方?jīng)]有推出相關(guān)的外賣功能,商家們?nèi)匀幌氚l(fā)設(shè)法地創(chuàng)造適合抖音的外賣模式。

一位在抖音上做燒烤店的商家陳坤告訴Tech星球,雖然心動(dòng)外賣并未上線,但他想到用其他方法在抖音中去實(shí)現(xiàn)類似的外賣服務(wù)。

由于抖音現(xiàn)有的是到店團(tuán)購服務(wù),覆蓋人群是同城用戶,所以陳坤會(huì)在部分團(tuán)購套餐的標(biāo)題中標(biāo)注“可同城配送”的字樣,用戶在購買團(tuán)購套餐后,可私信抖音號(hào),發(fā)送收貨信息,然后陳坤自行配送,或者找達(dá)達(dá)、順豐同城等配送員進(jìn)行配送,然后當(dāng)面或者由買家將團(tuán)購券二維碼發(fā)送至陳坤的抖音后臺(tái),完成商品核銷。

通過這種方法,陳坤在5月的銷售訂單,從之前每月的300單,增加到700單。

Tech星球發(fā)現(xiàn),抖音上有不少像陳坤這樣操作的商家。

而且,部分商家還創(chuàng)作了不少以外賣為賣點(diǎn)的短視頻內(nèi)容,獲得過萬的點(diǎn)贊,在這些短視頻中掛靠了團(tuán)購鏈接,用戶只需購買帶有“即時(shí)配送”等類似字樣的團(tuán)購套餐,即可享受外賣服務(wù),可見用戶對(duì)于在抖音上點(diǎn)外賣有較大的需求。

當(dāng)然,有商家也表示,在抖音中做外賣并不容易,因?yàn)橥赓u的本質(zhì)是及時(shí)性消費(fèi),如何讓用戶在觀看短視頻的一瞬間,調(diào)起他們的下單消費(fèi)的欲望,這極大的考驗(yàn)內(nèi)容的創(chuàng)作質(zhì)量,需要找專門的內(nèi)容機(jī)構(gòu)去創(chuàng)作,而這部分的成本投入并不少。

另外,抖音推出的“團(tuán)購配送”服務(wù)仍需商家自配,這就會(huì)提高商家的運(yùn)營成本,商家聯(lián)系的第三方配送平臺(tái)的配送費(fèi)并不低,往往高于擁有配送體系的外賣平臺(tái)。

此外,若遇到餐損、以及未按規(guī)定時(shí)間送達(dá)情況,最終的責(zé)任還是回落到商家身上,解決售后問題。所以,抖音仍需要進(jìn)一步完善“團(tuán)購配送”的服務(wù)體系。

但從可預(yù)見的方向看,抖音推出的“團(tuán)購配送”服務(wù),滿足了部分用戶的購物需求,也會(huì)為商家和平臺(tái)帶來新的銷售渠道,從而實(shí)現(xiàn)銷售訂單的增長。

三、新一輪外賣競賽開啟

今年,外賣市場又將加入多位重磅級(jí)玩家。除了用戶熟知的美團(tuán)、餓了么兩家頭部外賣平臺(tái)外,快手、京東、抖音都將加入外賣市場的競爭,而且各有側(cè)重。

今年1月,順豐同城與快手本地生活服務(wù)“同城巨拼”達(dá)成了業(yè)務(wù)合作,順豐同城將為其外賣業(yè)務(wù)提供即時(shí)配送服務(wù)。

6月,京東零售CEO辛利軍在接受媒體采訪時(shí)表示,京東正在研究進(jìn)軍外賣的可能性,“至于什么時(shí)候開始做,就看我們的能力,什么時(shí)候可以組建人才隊(duì)伍了?!?/p>

有媒體報(bào)道,京東將以京東到家App為服務(wù)載體,在鄭州等市試點(diǎn)餐飲外賣業(yè)務(wù),由子公司達(dá)達(dá)負(fù)責(zé)配送。

6月7日,京東成立同城餐飲業(yè)務(wù)部,目前團(tuán)隊(duì)10人左右。京東或依靠自己的配送體系,服務(wù)其外賣業(yè)務(wù)。

緊接著就是抖音在近日推出的“團(tuán)購配送”服務(wù)。目前,抖音的日活已超6億,面對(duì)自身龐大的流量,如何變現(xiàn)和商業(yè)化成了抖音思考的問題。

近一年來,抖音電商業(yè)務(wù)動(dòng)作不斷,而抖音本地生活業(yè)務(wù)仍然低調(diào)。

Tech星球曾獨(dú)家報(bào)道,今年,字節(jié)跳動(dòng)本地生活業(yè)務(wù)全年目標(biāo)將提升至500億元,相較于去年年底定下的保300億爭400億的目標(biāo)有所提高。

抖音本地生活在近期推出了多項(xiàng)舉措和業(yè)務(wù),一方面是發(fā)布《2022年生活服務(wù)軟件服務(wù)費(fèi)政策通告》,調(diào)整軟件服務(wù)費(fèi)政策,這意味著抖音將告別“0服務(wù)費(fèi)”時(shí)代,提高平臺(tái)的收入,另外一方面是推出“抖音來客”App,幫助商家提高運(yùn)營效率。

此次推出的“團(tuán)購配送”服務(wù),則可以看做是抖音本地生活為了打造新的消費(fèi)場景,是抖音本地生活服務(wù)方面的新探索。

目前外賣市場的格局已成,但仍有待挖掘的份額。

據(jù)智妍咨詢的報(bào)告顯示,截止2021年12月末,中國網(wǎng)上外賣使用率達(dá)52.70%,較2015年底的16.5%增長了36.20%,仍有47.27%的用戶等待挖掘,未來仍有較大的增長空間。

無論是抖音,還是京東、快手等其他玩家,都將有機(jī)會(huì)角逐外賣市場的增量份額。

(備注:文中出現(xiàn)的李磊、陳坤等人皆為化名)

 

作者:陳橋輝;

來源公眾號(hào):Tech星球(ID:tech618);Tech星球,聚焦互聯(lián)網(wǎng)前沿科技和新商業(yè)。

本文由人人都是產(chǎn)品經(jīng)理合作媒體 @Tech星球 授權(quán)發(fā)布,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。

題圖來自 Unsplash,基于CC0協(xié)議

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評(píng)論
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  1. 團(tuán)購配送我好喜歡啊,就適合我這樣的懶人,真的太好啦

    來自浙江 回復(fù)
  2. 抖音還真是啥都干啊,“小紅書”也想做,外賣也要做

    回復(fù)
  3. 新一輪外賣競賽的開始又會(huì)給消費(fèi)者帶來什么呢?到時(shí)候美團(tuán)、餓了么又會(huì)如何應(yīng)對(duì)?

    來自廣東 回復(fù)
  4. 之前在抖音買過食物,還沒有點(diǎn)過外賣呢,周末試試,希望不要踩雷。

    來自四川 回復(fù)
  5. 外賣現(xiàn)在也不好做了,都是在探索多元化和矩陣,以增加入口和流量。比如以前公司只有我一人帶飯,上海疫情封閉二月之后,公司幾乎人人帶飯……請(qǐng)問外賣商家還怎么賺錢

    來自上海 回復(fù)
  6. 笑時(shí),現(xiàn)在各個(gè)賽道都這么卷了嗎?字節(jié)開辟種草賽道,抖音開啟外賣服務(wù)。

    來自四川 回復(fù)
  7. 我覺得這是一種蠻好的方式誒,在外賣的形式上有了創(chuàng)新

    來自江蘇 回復(fù)